ΥΓΕΙΑ

Σας αρέσει να «ξεροψήνετε» τα τρόφιμα; Τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι κατά τη διαδικασία αυτή αναπτύσσονται ετεροκυκλικές αμίνες και πολυαρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAH), οι οποίοι αποτελούν σοβαρούς προ-οξειδωτικούς και καρκινογόνους παράγοντες.

Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα κατοικίδια ζώα είναι ωφέλιμα για τα παιδιά και τη μείωση του κινδύνου να αναπτύξουν άσθμα και αλλεργίες, ωστόσο μια καινούργια προχώρησε περισσότερο και έδειξε ποιός είναι ο μηχανισμός που βρίσκεται πίσω από αυτό.

Ένα μεγάλο βήμα για την αναγέννηση των μαλλιών και του δέρματος έκαναν επιστήμονες στις ΗΠΑ, χάρη σε μια σειρά ανακαλύψεων που πιστεύουν ότι θα τους οδηγήσει στην ανάπτυξη νέων και πραγματικά αποτελεσματικών μεθόδων.

Μια νέα μέθοδο χορήγησης της ινσουλίνης, που θα βάλει τέλος στις καθημερινές ενέσεις, αναπτύσσουν επιστήμονες στην Ινδία, οι οποίοι για πρώτη φορά κατάφεραν να χορηγήσουν την ουσία από το στόμα με κάψουλες.

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη από το Wellcome Trust Sanger Institute στο Cambridge της Μ. Βρετανίας, οι κάτοικοι των Ανωγείων, αλλά και των γύρω περιοχών, διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων , παρά μια διατροφή τους που είναι πλούσια σε ζωικά λίπη.

Μια πρόσφατη μελέτη από NSF το διεθνές εφαρμοσμένο ερευνητικό κέντρο (ARC) διαπίστωσε ότι πολλά καθημερινά αντικείμενα της κουζίνας κρύβουν επικίνδυνα παθογόνα μικρόβια, όπως Ε. Coli, Salmonella, Listeria, μούχλα και άλλοι μύκητες.

H Πρωτοχρονιά, η πρώτη μέρα του νέου χρόνου, συμβολίζει την αναγέννηση και την αρχή ενός νέου κύκλου ζωής. Τα ήθη και τα έθιμα που συνδέονται με την ημέρα αυτή έχουν τις ρίζες τους στο μακρινό παρελθόν. Στο κατώφλι της νέας χρονιάς, προληπτικοί και μη, επιθυμούν να προσελκύσουν τη θέα τύχη που θα τους εξασφαλίσει επιτυχίες για τον καινούργιο χρόνο. Για το σκοπό αυτό επιστρατεύονται πολλαπλοί τρόποι προκειμένου να εξασφαλιστεί η πολυπόθητη εύνοια της τύχης.

Το στομάχι σας κοντεύει να...εκραγεί μετά το τραπέζι των Χριστουγέννων; Ακολουθήστε τις συμβουλές μας για μια μικρή "αποτοξίνωση" ως το επόμενο ρεβεγιόν...

Δυστυχώς τυχαίνει κάποιες φορές ν’ αναγκαζόμαστε να υποδεχτούμε την καινούρια χρονιά με κάποια άτομα – συγγενείς ή γνωστούς, που δε συμπαθούμε ιδιαίτερα.

Ήμασταν έτοιμες για την εορταστική σύσκεψη. "Βρείτε ιδέες για χριστουγεννιάτικα θέματα" αυτή ήταν η εντολή. Μπήκαμε με τις σημειώσεις ανά χείρας. Μιλάμε για επιμέλεια, όχι αστεία.

Δεν ξέρω αν κάποιες από εσάς, αναρωτιέστε τι καταφέρατε τον χρόνο που πέρασε. Τις τελευταίες ημέρες της χρονιάς είναι χρήσιμο να αξιολογούμε τον εαυτό μας, να αναγνωρίζουμε τα καλά μας χαρακτηριστικά, και να βρούμε τρόπους έτσι ώστε η νέα χρονιά να είναι καλύτερη από την προηγούμενη.

Το ρόφημα μαϊντανού είναι ένα εξαιρετικό φυσικό φάρμακο γεμάτο θρεπτικά συστατικά και ισχυρά αντιοξειδωτικά που συμβάλλει αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της κατακράτησης του νερού και στην αποβολή των τοξινών από το σώμα λόγω της ήπιας διουρητικής του δράσης.

Δεν ξέρω τίποτα περί αγιουρβέδα και βοτάνων, αλλά ξέρω πόση διαφορά μπορεί να κάνει η γεύση στην ψυχολογία και η ψυχολογία όλων είναι στον πάτο. Θα έχετε δοκιμάσει το αλκοόλ, αλλά προτείνω αρχαία ινδική σοφία: Με βάση το haldi ka doodh που σημαίνει «γάλα με κουρκουμά»  και με λίγο ψάξιμο ακόμα, βρήκα μία συνταγή που ισχυρίζεται όχι χαρίζει την αθανασία. Παραλίγο. Νομίζω ότι έχει τη γεύση της ζεστασιάς μιας μαλακιάς κουβέρτας την ώρα που ρεμβάζεις. Δεν είναι και λίγο.

Ό,τι τρώτε μεταξύ των γευμάτων, έχει μεγαλύτερη σημασία από όσο ίσως νομίζετε. Οι παρακάτω τροφές ενισχύουν το μεταβολισμό και μάλιστα βοηθούν στην απώλεια βάρους.

Σε όσους είναι νυχτοπούλια, ξενυχτούν σερφάροντας στο internet, διαβάζοντας ή διασκεδάζοντας οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου: η έλλειψη ύπνου μας φορτώνει με παραπανίσια κιλά

Αυστραλοί και Αμερικανοί επιστήμονες ελπίζουν ότι ένας παράγοντας που αντιστρέφει τους κύριους δείκτες της γήρανσης σε δοκιμές σε ποντίκια μπορεί να δοκιμασθεί στον άνθρωπο ήδη από τον επόμενο χρόνο, σύμφωνα με σημερινό δημοσίευμα της εφημερίδας The Guardian.

Υπάρχει μια θεωρεία που εν μέρη την ασπάζονται πολλοί επιστήμονες σύμφωνα με την οποία, ασθένειες όπως ο καρκίνος μπορούν αν όχι να ιαθούν, μπορούν να καταπολεμηθούν συνδυαστικά με ικανοποιητικά αποτελέσματα, από την ίδια τη φύση.

Τι πραγματικά σημαίνουν οι επτά ημέρες της εβδομάδας και τι αντιπροσωπεύουν;