Γιατί τα παιδιά δεν πρέπει να τρώνε πατατάκια; Μπορεί να είναι νόστιμα και να τους αρέσουν αλλά ανεβάζουν τη χοληστερόλη, έχουν υδατάνθρακες και παχαίνουν!

Tα πατατάκια αποτελούν το αγαπημένο σνακ των παιδιών. Τα προτιμούν στο σινεμά, στη βόλτα, στο σχολείο και φυσικά τα τιμούν ιδιαιτέρως στα παιδικά πάρτι. Και μπορεί σύμφωνα με τη γνωστή διαφήμιση «κανείς να μην μπορεί να φάει μόνο ένα», αλλά η κλινική και αθλητική διαιτολόγος / διατροφολόγος Νικολέτα Μιχαηλίδου μάς εξηγεί γιατί τα παιδιά δεν πρέπει να τρώνε πατατάκια.

Τα πατατάκια συνήθως είναι ένα σνακ με άδειες θερμίδες και δεν περιέχουν διατροφική αξία. Δηλαδή έχουν πολύ μικρή, αν όχι μηδαμινή θρεπτική αξία, ενώ συνάμα είναι πλούσια σε θερμίδες, κυρίως λόγω του ψηλού ποσοστού ολικού λίπους αλλά και τρανς λιπαρών. Μπορεί να δίνουν ενέργεια όπως άλλα τρόφιμα αλλά δυστυχώς δεν προσφέρουν στον οργανισμό απαραίτητα συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα. Τα τρανς λιπαρά οξέα ή «μερικώς υδρογονωμένα λιπαρά», έχουν κατηγορηθεί πως ανεβάζουν την ολική και την “κακή” LDL χοληστερόλη. 

Διαβάστε όλο το άρθρο στο infokids.gr