Αν το μαγείρεμα χρειάζεται κόπο και καλή προετοιμασία, το μαγείρεμα για τα Χριστούγεννα είναι μια πολύ πιο δύσκολη "πίστα"! Πολλά και δύσκολα φαγητά απαιτούν τον χρόνο, την υπομονή και το μεράκι σας τις γιορτινές μέρες. Δείτε μερικά έξυπνα κόλπα που θα σας δώσουν λύσεις και θα σας γλιτώσουν χρόνο.
370 πεντανόστιμα ντολμαδάκια, τυλιγμένα σφιχτά σε αμπελόφυλλα, από τα χέρια μίας γυναίκας, της μητέρας του Σταύρου Θεοδωράκη. Η φωτογραφία της ανέβηκε στο Facebook του εστιατορίου «Αλάτσι» του Σταύρου Θεοδωράκη!
Τέσσερις «ιππότες» και μία «πριγκίπισσα» δοκιμάζουν και βαθμολογούν τα μπεργκεράδικα της Θεσσαλονίκης και όχι μόνο, εξηγούν γιατί σνομπάρουν το burger κοτόπουλο και καταδικάζουν τη χρήση μαχαιροπίρουνου.
«Bonasera» λέω με προσπάθεια άψογης ιταλικής προφοράς και απλώνω το χέρι μου στον Dario Cecchini για να εισπράξω μια δυνατή χειραψία και ένα απέραντο αληθινά ζεστό χαμόγελο. Όλες οι συστάσεις γίνονται πάνω από ένα τεράστιο κομμάτι κρέατος που περίμενε να δεχθεί τον τεμαχισμό από τα χέρια του Dario.
Το νέο πολυεπίπεδο σποτ κρύβεται σε μια στοά της οδού Νορμανού. Eχει ένα μυστικό cocktail bar στο ισόγειο και μια -παντός καιρού- ταράτσα στον τρίτο όροφο.
Τα δωράκια μας φέτος δεν θα κάνουν χαρούμενους μόνο τους αγαπημένους μας ανθρώπους (εντάξει, κι εμάς, την ώρα που θα τα διαλέγουμε πίνοντας ζεστό κρασί και ακούγοντας το “Santa Claus is Coming to Town”) αλλά και όσους έχουν ανάγκη.