ΠΡΟΤAΣΕΙΣ

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα καλό προφιτερόλ; Μάλλον ελάχιστοι, αφού αυτό το γλυκό, αν και γαλλικής έμπνευσης και τεχνικής, έχει γίνει τόσο δημοφιλές στη χώρα μας, που θα το βρεις σχεδόν σε κάθε ζαχαροπλαστείο, από τα μικρά της γειτονιάς και τα ιστορικά, μέχρι τα μοντέρνα ή τις αλυσίδες- υπερπαραγωγή. 

Αποκλειστικές φωτό του Eirinika.gr

Δεν είναι απλή υπόθεση να τρως σε πέντε από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου μέσα σε 48 ώρες, καθώς τόση υπέροχη γαστρονομική πληροφορία δεν προλαβαίνει ούτε καν να αφομοιωθεί.

Μαθήματα με αγαπημένους σεφ, παρεΐστικες μαγειρι­κές και πρωτότυπες γευσιγνωσίες, οι παράλληλες εκδηλώσεις του φεστιβάλ είναι πολύ δημοφιλείς, γι’ αυτό κλείστε εγκαίρως θέση.

Ένας χώρος με έμφαση στο design και με αέρα που θυμίζει Νέα Υόρκη σε περιμένει στο Κολωνάκι και ονομάζεται Madeya.

Ο Μεξικανός σας καλωσορίζει και σας προσκαλεί σε ένα μαγικό ταξίδι στις γεύσεις της χώρας των Μάγια και των Αζτέκων, της Τεκίλας και της Πιπεριάς, του Εμιλιάνο Ζαπάτα και του Ντιέγκο Ριβέρα!

Η κρητική κουζίνα έχει ήδη… κυριεύσει δεκάδες εστιατόρια της Αθήνας στα οποία μπορούμε να γευτούμε λαχταριστά πιάτα από το αγαπημένο νησί. 

Ένα καθαρόαιμο cocktail bar που όμως ακούει και στον όσο... happy bar μας ήρθε πριν μόλις λίγες εβδομάδες στην Αγία Παρασκευή και είναι το Encore.

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο ίσως γεύμα της ημέρας, διότι μας γεμίζει με την απαραίτητη ενέργεια ώστε να μπορέσουμε να αντεπεξέλθουμε στις όποιες απαιτήσεις έχουμε.

Bars σε μονοκατοικίες, σε σπιτικές αυλές, σε νεοκλασικά και σε παλιά αστικά σπίτια. Η μεταμόρφωση ενός σπιτιού σε χώρο νυχτερινής συνάθροισης δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση. Απαιτεί σεβασμό στην αρχιτεκτονική και μετρημένες επεμβάσεις. 

Έχουν τη γευστική ιστορία της Αθήνας καταγεγραμμένη στις κουζίνες, στα μενού και στα βιβλία των επισκεπτών τους. Θα έπρεπε να ανακηρυχτούν τιμητικά διατηρητέα αυτά τα εστιατόρια που συνεχίζουν απτόητα τη γευστική τους διαδρομή κι εκφράζουν διαχρονικά και ολοζώντανα την ψυχή της πόλης. Μία φορά στη ζωή σου πρέπει οπωσδήποτε να τα επισκεφθείς – αν δεν το έχεις κάνει ήδη. 

Το ατμοσφαιρικό εστιατόριο της Κηφισιάς έχει αρχίσει να κάνει επιτυχία, αλλά η σχέση ποιότητας-τιμής που μας δίνει δεν είναι όσο θα έπρεπε καλή.

Ο Μιχάλης Μουλακάκης και ο Γιώργης Τσαμπουράκης είναι δύο τριαντάρηδες Kρητικοί, ηθοποιοί στο επάγγελμα και καλοφαγάδες. Όταν ήρθε η κρίση και τα δύσκολα αποφάσισαν να εκμεταλλευτούν την αγάπη τους για το φαγητό και την πρόσβαση που είχαν στα αυθεντικά προϊόντα και άνοιξαν το Άστερ.

Το καφέ-wine bar Κλίμαξ, βρίσκεται σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Λάρισας, στον πεζόδρομο απέναντι από το Α΄ Αρχαίο θέατρο. 

Μπορεί να διευθύνουν κουζίνες και να δημιουργούν signature πιάτα, αλλά κάποιες στιγμές δραπετεύουν κι αυτοί από τις κατσαρόλες και τα τηγάνια τους.

Ανηφορίζοντας την Πινδάρου οι μυρωδιές από ένα μικρό μαγαζάκι στον αριθμό 26 ξυπνούν αναμνήσεις μακρινές που δεν περιμένεις να τις αναπολήσεις στους εμπορικούς δρόμους του Κολωνακίου. 

Κλασικοί ή μοντέρνοι. Συνοδεία ούζου ή μοχίτο. Παραδοσιακοί με μπόλικο δυόσμο και φρεσκοτηγανισμένοι ή φουρνιστοί με πατατούλες και σάλτσα.

Το γιασεμί, το πορτοκάλι, η βανίλια, η καραμέλα, η λευκή σοκολάτα με επίγευση μπισκότου και κάθε καλά κρυμμένη μυρωδιά είναι ένας κόσμος που θες σίγουρα να ανακαλύψεις!

Τουλουμπάκια σε σουβλάκι έχετε δοκιμάσει; Αν όχι.. μπορείτε να βιώσετε αυτή τη μοναδική και άκρως γλυκιά εμπειρία στην Ξάνθη!