ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ένα νοστιμότατο πιάτο!

Η υπέροχη γαλλική κρεμμυδόσουπα που αγαπώ πολύ, ειδικά τα κρύα, χειμωνιάτικα βράδια.

Ότι πρέπει για το πρωινό.

Δώστε στο brunch ή το πρωινό σας άλλη διάσταση!

Το μικρό και ζουμερό μήλο φιρίκι χαρίζει το άρωμα και τη νοστιμιά του σε ένα από τα αγαπημένα γλυκά του κουταλιού

Μανιτάρια φρικασέ νηστίσιμα ή κλασικά με αυγολέμονο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! 

 Για να το απολαύσετε θα πρέπει να μαγειρευτεί λίγο πριν το σερβίρετε… Το ριζότο δεν σε περιμένει… το περιμένεις!

Φτιάξτε την καλύτερη καρμπονάρα με την συνταγή του Γιάννη Λουκάκο και εντυπωσιάστε τους όλους!

Το ταχίνι έχει χαρακτηριστεί υπερτροφή χάρη στα ευεργετικά του συστατικά, ενώ παράλληλα χαρίζει πλούσια γεύση στα γλυκά. Όταν μάλιστα συνδυάζεται με σοκολάτα, το αποτέλεσμα είναι προκλητικό.

Με αυτή την εύκολη και γρήγορη συνταγή, εκεί που δεν ξέρατε τι θα μαγειρέψετε, τελικά θα καταφέρετε να προκαλέσετε γευστικό… ντελίριο!

«Παντρεύουμε» τα γλυκανισάτα υλικά της ελληνικής κουζίνας –μαραθόριζα και ούζο- σε μια πάστα που κυριολεκτικά μοσχοβολά! 

Θα σας γεμίσει ενέργεια!

Αν σας αρέσει και εσάς να δοκιμάζετε νέες γεύσεις από άλλες κουζίνες τότε πρέπει να φτιάξετε αυτό το πιάτο!

Δοκιμάστε να φτιάξετε χειροποίητο κοντοσούβλι κοτόπουλο με λαχανικά ψημένο στον φούρνο, θα ξετρελαθείτε!

 Αν δεν τα σερβίρετε αμέσως, μη τα γεμίσετε με κρέμα, για να μείνουν τραγανά πρέπει να τα συναρμολογήσετε λίγα λεπτά πριν.

Συνταγή για σούπα βελουτέ από σελινόριζα, από τον Γιάννη Λουκάκο

Η μαρινάδα από εσπεριδοειδή δίνουν φανταστική γεύση στο χοιρινό και το μαγείρεμά του στη γάστρα ολοκληρώνει την απόλαυση!

Θέλετε ένα γλυκό σνακ για τα παιδιά σας; Φτιάξτε εύκολες γαλακτοφέτες με μόνο 4 υλικά και θα ξετρελαθούν!

Τραγανά μπισκότα φουντουκιού, ιδανικά για σνακ, που μπορείτε να φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας.

Μπορεί να είναι λίγο μπελαλίδικη αλλά αξίζει όσο χρόνο και να χρειαστεί.