ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ο τρύγος έχει ξεκινήσει εδώ και λίγο καιρό κι έτσι στην αγορά βρίσκουμε όλα τα ανάλογα καλούδια: σταφύλια, μούστο, πετιμέζι, για τις κλασικές, παραδοσιακές λιχουδιές της εποχής: μουστοκούλουρα, μουσταλευριά, πετ(ι)μεζόπιτες. 

Το μυστικό για μαλακά μουστοκούλουρα είναι να μην στεγνώσουν στο ψήσιμο είναι να σκεπάσουμε το ταψί (ή τη λαμαρίνα) που θα τα ψήσουμε με ένα άλλο ταψί, προσέχοντας το ταψί αυτό να μην ακουμπά στα κουλούρια. 

Πανεύκολα και πολύ γρήγορα, μπορείτε να φτιάξετε το πιο γευστικό και δροσιστικό σπιτικό iced tea!

Μια τέλεια συνταγή για το πιο γνωστό συνοδευτικό της ελληνικής κουζίνας.

Μια πεντανόστιμη και εύκολη πίτα με βάση το γιαούρτι. Ταιριάζει και με παγωτό.

Μια κλασσική καλοκαιρινή συνταγή για το τραπέζι σας. 

Θα το πιεις εδώ ή να στο τυλίξω;

Φτιάξτε την πιο νόστιμη σπιτική πίτσα βήμα - βήμα με οδηγίες του Άκη. 

Ένα κέικ αφράτο, μυρωδάτο και συγχρόνως νηστίσιμο!

Friday - cheat day!!!

Αν θέλετε να τρίψετε εσείς τα αμύγδαλα, τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ  ή στο μούλτι μαζί με λίγο από το αλεύρι της συνταγής, γιατί τα αμύγδαλα θα βγάλουν το λάδι τους και μπορεί η σκόνη να λασπώσει.

Συνοδέψτε τα με σαλάτα & θα έχετε ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα!

Η γεύση των παιδικών μας χρόνων γίνεται τούρτα και περιχύνεται με πλούσια σος σοκολάτας.
 

Ένα φανταστικό πιάτο που θα θέλετε και άλλο....

Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο αυτήν την βροχερή Τετάρτη;

Ένα πιάτο μούρλια! 

Μια συνταγή που θα λατρέψετε!

Αμερικανοί επιστήμονες προσπαθούν να δημιουργήσουν μια φαγώσιμη μορφή περιτυλίγματος που ελπίζουν ότι θα διατηρεί τα τρόφιμα πιο αποτελεσματικά από τις πλαστικές συσκευασίες, βοηθώντας έτσι να περιοριστούν τόσο η σπατάλη τροφίμων όσο και ο όγκος των πλαστικών απορριμάτων.

Μια σαλάτα που θα σας ξετρελάνει!

Ανάσες δροσιάς (και καφέ) σε πράσινο φόντο. Κουκλίστικες αυλές με ιστορία, νόστιμα πιάτα και δροσερά κοκτέιλ. Πυκνή βλάστηση και λαχταριστά σνακ. Βόλτες και αραγματάκι στον ίσκιο.