ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Φτιάξε μπισκότα με πτι μπερ και νουτέλα. Μια συνταγή με τρία μόνο υλικά έτοιμη σε 20΄ για το ψυγείο.

Διαβάστε τη συνταγή για... ουζάτους χταποδοκεφτέδες του Κ. Μουζάκη για να τους κάνετε όλους να γλείφουν τα δάχτυλά τους!

Στον ισόγειο χώρο της γκαλερί σύγχρονης τέχνης Ιλεάνα Τούντα στο κέντρο της Αθήνας, το εστιατόριο 48 Urban Garden ξεδιπλώνεται σε ένα αστικό κήπο 190 τετραγωνικών μέτρων, γλυπτικά διαμορφωμένο σε διάφορα επίπεδα από ξύλινες πλατφόρμες και καθιστικούς πάγκους, τραπέζια πικ νικ, μπαξέδες με λαχανικά, φρούτα και μυρωδικά και παρτέρια με λουλούδια.

Αν και δεν είναι απόλυτο, η αλήθεια είναι ότι τα straight ποτά (υψηλός βαθμός αλκοόλης, όχι πολύ παγωμένα κτλ) ανήκουν περισσότερο στο χειμώνα, εκτός αν είστε ο απόλυτος purist ή απολαμβάνετε ένα πολύ καλό πούρο.

Σπιτικά σοκολατάκια με απίθανη γέμιση nutella!

Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού είναι το κλειδί για να χάσετε βάρος, να παραμείνετε ενυδατωμένοι και να αποβάλλετε τους ρύπους από τον οργανισμό σας.

Μία πολύ απλή συνταγή για δυναμωτικό χυμό ιδανικό για όσους γυμνάζονται! Χάρη στο γιαούρτι Total 0% ένα μεγάλο ποτήρι έχει 20 γρ. πρωτεΐνης και 0% λιπαρά!

Τα εξωτικά προϊόντα όπως η σάλτσα ψαριού, έχου ιδιαίτερη και έντονη γεύση και είναι από τα αρτύματα που χαρακτηρίζουν τα ασιατικά πιάτα. Η χρήση της σάλτσας είναι προαιρετική, ωστόσο δίνει έντονο θαλασσινό άρωμα στη σούπα.

Δροσερό αεράκι, μουσικές που παίζουν σαν «χαλί» για τις κουβέντες μας (γιατί ποιος θέλει να ξελαρυγγιάζεται καταστρώνοντας σχέδια διακοπών;) και καθαρά μεν, φτηνά δε ποτά. Ζητάμε πολλά;

Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και όταν κάψει καλά βάζουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και σοτάρουμε εκεί τις φέτες λεμονιού μέχρι να πάρουν χρώμα...

Το Αβοκάντο είναι ιδανικό για πλούσιους, θρεπτικούς χυμούς. Είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για γαλακτοκομικά για περίοδο νηστείας, για vegans και για όσους θέλουν να μειώσουν τα κορεσμένα ζωικά λιπαρά.

Ένα πεντανόστιμο και εύκολο καλοκαιρινό φαγητό από το τεύχος που κυκλοφορεί με την Καθημερινή αυτής της Κυριακής.

Έχοντας δουλέψει σε εταιρεία πρώτων υλών ζαχαροπλαστικής, ο Νίκος Κουκιάσας ήξερε από πρώτο χέρι πώς να ενώσει το γάλα, τη γλυκόζη, τη ζάχαρη και τα υπόλοιπα υλικά για να βγάλει ένα σωστό αποτέλεσμα. Το μόνο που έμενε ήταν να γίνει όλο αυτό πραγματικότητα. Έτσι, τέσσερα χρόνια πριν, εγκατέλειψε την ηπειρωτική Ελλάδα και άνοιξε το πιο «γλυκό σπίτι» της Μυκόνου.

Ένα καλοκαιρινό πιάτο, που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας! Λαχταριστές γευστικότατες γαρίδες πάνω σε μπισκότο αρωματισμένο κουρκουμά!