ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ψήνονται πιο γρήγορα από τη σούβλα και σίγουρα εξασφαλίζουν το γιορτινό μας τραπέζι ακόμα κι αν ο καιρός έχει άλλα σχέδια!

Παραδοσιακοί τσιγεροσαρμάδες Θράκης η σημερινή πρόταση από τον Δημήτρη Ανδρέου

Κλασσικό λαδερό φαγητό με λαχανικά. Αν δεν βρούμε φρέσκες αγκινάρες και αρακά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένα. Γίνονται το ίδιο νόστιμα.

Το thecookbook.gr και ο Δημήτρης Ανδρέου, προτείνει για το βάψιμο των πασχαλινών αυγών, φυσικές βαφές για ένα διαφορετικό αποτέλεσμα.

Ένα βίντεο που μας μαθαίνει πράγματα για την παραγωγή Ρυζιού στους Ορυζώνες Θεσσαλονίκης.

Ρυζοσαλάτα με λαχανικά από τα χεράκια της Ντίνας Νικολάου.

Για να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα αυγά με χρώμα θα χρειαστείτε απλά υλικά που πιθανόν έχετε ήδη στο σπίτι σας

To φεστιβάλ είναι μια ευκαιρία να ανακαλύψετε, να γνωρίσετε και να γευτείτε γαλλικά προϊόντα (τρόφιμα, ποτά, art de la table…) αλλά και, πολύ απλά, να μοιραστείτε στιγμές «Art de vivre» α λα γαλλικά, ανακαλύπτοντας τους πολιτισμικούς και γαστρονομικούς δεσμούς μεταξύ Γαλλίας και Ελλάδας.

Προτάσεις για πασχαλινό τσουρέκι από τον Στέλιο Παρλιάρο και την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Αν αγαπάτε τη μαστίχα, η αναγγελία αυτή σας ενδιαφέρει. Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε με τις γεύσεις και αγαπάτε να φτιάχνετε κοκτέιλ, επίσης. Αν είστε φαν και των δύο, τότε δεν πρέπει να χάσετε το 3ο Mediterranean Cocktails Challenge, τον σημαντικότερο διαγωνισμό Μεσογειακού κοκτέιλ, για τον οποίο η διαδικασία κατάθεσης συμμετοχών μόλις ξεκίνησε.

Μια εύκολη, πρωτότυπη και πάνω απ'όλα, σαρακοστιανή συνταγή από το greekcook.gr, για κολοκυθάκια στιφάδο με κανέλα και δενδρολίβανο

Το φεστιβάλ Sani Gourmet γιορτάζει φέτος τα όγδοα γενέθλιά του με την υπόσχεση να ταξιδέψει τη γαστρονομική μας παράδοση στο μέλλον. Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά μάλιστα εστιάζεται στη Νέα Ελληνική Κουζίνα.

Μια άλλη “εκδοχή” για την παραδοσιακή μαγειρίτσα με φρέσκα μανιτάρια, λαχανικά και μυρωδικά που έχουν λατρέψει οι Κινέζοι! Από την Κατερίνα Στάη-Φαϊλάδη.

Τρελαίνομαι για πιτάκια με μανιτάρια και λαχανικά ειδικά από τον εξαίρετο σεφ Βαγγέλη Δρίσκα!

Μια γευστικότατη πρόταση του Βαγγέλη Δρίσκα, για χαλβά φούρνου με πορτοκάλι!

Δείτε την πρόταση της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για μια κρέμα λεμονιού, μούρλια!

Μια από τις αγαπημένες συνήθειες στο σινεμά είναι τα σνακ που κουβαλάμε μαζί μας στην αίθουσα. Τι γίνεται όμως, όταν θέλουμε να απολαύσουμε μια ταινία στο σπίτι και δεν θέλουμε να θυσιάσουμε με τίποτα τα αγαπημένα μας pop corn;

Η πρότασή μας είναι για ψαράκι αυτή τη φορά. Και μάλιστα μπαρμπούνι.

Λιγκουίνι με γαρίδες, πέστο, φασολάκια και ντοματίνια από τα χέρια του Γιάννη Λουκάκου για όσους νηστεύουν!