ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου, παραδοσιακά, υπάρχει ένα φαγητό: Μπακαλιάρος σκορδαλιά.

Ένα απολαυστικό κέικ χωρίς ζάχαρη που οφείλει τη γλυκιά του γεύση στα ξερά σύκα. 

Όλα τα μυστικά και το σωστό ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου....

Εύκολο, γρήγορο και ελαφρύ φαγάκι με ψάρι αλλά και πικάντικη μουστάρδα και αλμυρούτσικη κάπαρη!

Η πιο ωραία συνταγή για να απολαύσεις τα λαχανικά στο φούρνο ογκρατέν.

Η μουστάρδα το απογειώνει... 

 Οι τρούφες σοκολάτας, σε μια απολαυστικότατη νηστίσιμη εκδοχή.

Και υγιεινές και νόστιμες!

Θα μοσχομυρίζει ο τόπος!

με τέλεια μαρινάδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! 

Ιδανικό πιάτο για τις μέρες της νηστείας! 

 μόλις αφαιρεθεί η κρούστα μοσχομυρίζει ο τόπος

Συνταγή για τα διάσημα αγγλικά fish and chips....

Ποιος είπε ότι η νηστεία δεν έχει γεύση; Το ταχίνι έχει χαρακτηριστεί υπερτροφή χάρη στα ευεργετικά του συστατικά, ενώ παράλληλα χαρίζει πλούσια γεύση στα γλυκά. 

Δοκιμάστε την! 

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τις χυλοπίτες της επιλογής μας: χωριάτικες με αυγά ή απλές, μακριές ή κοντές.

Αν αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε σήμερα, ο σεφ μας έχει τη λύση!

Εσείς ακόμη να το δοκιμάσετε;

Φτιάξτε τις πιο νόστιμες γλυκοπατάτες στον φούρνο για να συνοδέψετε τα γεύματα σας!