Το κατακίτρινο χρώμα του παραδοσιακού ναξιώτικου γλυκού οφείλεται στα ντόπια φρέσκα αυγά ενώ η μοναδική γεύση και η αφράτη του υφή κλέβουν την παράσταση.
Ιδανική για vegan διατροφή αλλά και για εναλλακτική νηστεία. Γίνεται μέσα σε 10’ , κι αν το μπλέντερ σου είναι δυνατό μπορείς να παραλείψεις την διαδικασία για το μούλιασμα των κάσιους