ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι γονείς παίζουν καθοριστικό ρόλο στην προσπάθεια αλλαγής των διατροφικών συνηθειών και της αύξηση της σωματικής δραστηριότητας των παιδιών τους. Ωστόσο στην ελληνική οικογένεια σημαντικό ρόλο της σίτησης του παιδιού παίζουν αρκετές φορές και οι γιαγιάδες-παππούδες τονίζει η Ευστρατία Κουνιαρέλλη Διατροφολόγος – Διαιτολόγος.

Ο μεταβολισμός είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα σας καίει θερμίδες. Κάνοντας έξυπνες επιλογές στο τι τρώτε (όπως τροφές και ποτά που αυξάνουν τις καύσεις) μπορείτε να βοηθήσετε το σώμα σας να αυξήσει τον μεταβολισμό του, ακόμη και ενώ κοιμάστε.

Η διατροφή της γυναίκας, τα επίπεδα του άγχους, η άσκηση, το περιβάλλον, και μια σειρά από άλλους παράγοντες επηρεάζουν τα επίπεδα των ορμονών. Πολλές φορές μπορεί να μην δοθεί η πρέπουσα σημασία σε κάποια διαταραχή στις ορμόνες, ωστόσο είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία της γυναίκας. 

Η παραγγελία φαγητού απ’ έξω, το γνωστό σε όλους μας delivery, αποτελεί συχνά πρόβλημα για όσους βρίσκονται σε δίαιτα απώλειας βάρους, καθώς θεωρούν πως είναι αδύνατο να επιλέξουν κάτι που δε θα «χαλάσει τη δίαιτα».

Η Osha Key διάσημη διατροφολόγος και δημιουργός του διατροφικού site www.lovetariandetox.com, μοιράζεται μαζί μας τα μυστικά της, για το πώς κατάφερε να χάσει 25 κιλά, χωρίς εξαντλητικές δίαιτες και επικίνδυνα παρασκευάσματα. 

Η ανάγκη για την επιστροφή σε ένα υγιεινό μοντέλο τρόπου ζωής γίνεται ολοένα και πιο επιτακτική. 

Ποιό είναι άραγε το ''μαγικό'' φρούτο που ρίχνει κατακόρυφα την κακή χοληστερόλη σε μόλις ένα μήνα; 

Η LDL χοληστερόλη, γνωστή και ως κακή χοληστερόλη, επικάθεται στα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών, προκαλώντας τους στένωση, γι' αυτό και θεωρείται ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για καρδιοπάθεια.

Το ψωμί είναι μία από τις πιο αγαπημένες τροφές για τους περισσότερους ανθρώπους. Πολλοί δεν μπορούν καν να φανταστούν την ημέρα τους χωρίς να φάνε ψωμί.

Στην 7η εκπομπή του "Ζω Καλύτερα" η Ζέτα Δούκα και ο Δρ. Αναστάσιος Παπαλαζάρου με καλεσμένη τη Μαντυ Περσάκη, καθηγήτρια φυσικής αγωγής, μας μιλούν μεταξύ των άλλων για την αξία του πρωινού γεύματος και συζητούν μικρά μυστικά που αφορούν την ευαίσθητη περίοδο της εγκυμοσύνης.

Στην τελευταία ανάρτηση στη ηλεκτρονική σελίδα του ΟΚΑΑ, με αφορμή την έναρξη των μαθημάτων στα σχολεία, αναφέρονται Οδηγίες Διατροφής για τον μαθητή διότι, όπως υπογραμμίζεται, «τα παιδιά που καταναλώνουν πρωινό φαίνεται να έχουν καλύτερες επιδόσεις στα μαθήματα, περισσότερη ενέργεια αλλά και να είναι πιο αδύνατα».

Μπορεί κάποιος να είναι εγκρατής σε ό,τι αφορά τις ποσότητες φαγητού και ποτού που καταναλώνει, ωστόσο το μέγεθος των πιάτων, των ποτηριών και των συσκευασιών μπορούν εύκολα να τον επηρεάσουν, σύμφωνα με μία νέα βρετανική επιστημονική έρευνα.
 

Εξωτερικά αυτό το φρούτο μπορεί να θυμίζει σαν να βγήκε από το Τζουράσικ Παρκ και να μυρίζει εξαιρετικά άσχημα, αλλά μην σας ξεγελά η εμφάνισή του. Πρόκειται για ένα μοναδικό φρούτο που καλλιεργείται στο Μπαγκλαντές και, σύμφωνα με τους επιστήμονες, μπορεί να σώσει εκατομμύρια ανθρώπους που κινδυνεύουν από ασιτία.

Η ζυγαριά κόλλησε; Η Κλειώ Δημητριάδου, διαιτολόγος- διατροφολόγος, «ρίχνει φως» στο πως θα πρέπει να αντιμετωπίσουμε και να ξεφορτωθούμε αυτά τα ενοχλητικά τελευταία κιλά.

Η κατανάλωση ψαριών στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης κατάθλιψης, τόσο σε άνδρες, όσο και σε γυναίκες, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Epidemiology and Community Health. 

Θέλετε να εφαρμόσετε τη συμβουλή των ειδικών για «3 κύρια γεύματα και 2 ενδιάμεσα σνακ την ημέρα», αλλά έχετε στερέψει από έμπνευση για το τι να μαγειρέψετε χωρίς να προσθέσετε πολλές θερμίδες στο πιάτο και κιλά στο σώμα σας; 

Μετά από τις καλοκαιρινές διακοπές, οι περισσότεροι ετοιμάζεστε να βάλετε τη ζωή σας ξανά σε πρόγραμμα. Το ίδιο πρέπει να κάνετε και με τη διατροφή σας, ειδικά αν πήρατε επιπλέον κιλά την καλοκαιρινή περίοδο. 

Μετά από τις καλοκαιρινές διακοπές, οι περισσότεροι ετοιμάζεστε να βάλετε τη ζωή σας ξανά σε πρόγραμμα. Το ίδιο πρέπει να κάνετε και με τη διατροφή σας, ειδικά αν πήρατε επιπλέον κιλά την καλοκαιρινή περίοδο. 

Το να προσέχετε την διατροφή σας δεν σημαίνει απαραίτητα, ότι πρέπει να στερηθείτε τα γλυκά αφού μπορείτε, αλλάζοντας ελαφρώς τις αγαπημένες σας συνταγές, να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λίπος και ζάχαρη κάθε γλυκού. 

Για όσους θυμούνται τα παιδικά τους χρόνια -ή παραμένουν μεγάλα παιδιά-, το λιώσιμο του παγωτού ήταν ένα από τα μεγαλύτερα μυστήρια του σύμπαντος. Κυρίως για τα παιδικά μάτια τα οποία ποτέ δεν κατάφεραν να δικαιολογήσουν πως ένα τέτοιο γλύκισμα είναι καταδικασμένο από το να λιώνει.