ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ένα εξαιρετικό πιάτο που θα λατρέψετε!

Ένα πιάτο ιδανικό για μικρούς και μεγάλους!

Νηστίσιμος μουσακάς με όλη την υπέροχη γεύση που ξέρουμε γίνεται; Φυσικά και γίνεται με αυτή τη συνταγη.

Ένα τέλειο φαγητό ιδανικό για όλη την οικογένεια.

Μια υπέροχη συνταγή που θα λατρέψετε!

Το μυστικό για το τέλειο χταπόδι είναι απλό: ψητό στο φούρνο και όχι βρασμένο στην κατσαρόλα, κρατάει όλους τους χυμούς και τη νοστιμιά του.

Την Τρίτη 21 Μαρτίου 2017, 2.000 δείπνα «γαλλικού τύπου» θα προταθούν σε εστιατόρια σε όλον τον κόσμο για τον εορτασμό της γαλλικής γαστρονομίας. 

Το τριμμένο αμύγδαλο απογειώνει τη γεύση των μυδιών και δίνει ένα άρωμα ξεχωριστό.

Νόστιμη βελουτέ σούπα με ένα συνδυασμό υλικών που την καθιστά πραγματική ιδιαίτερη. Ένα πολύ ανακουφιστικό πιάτο για τα βράδια.

Όταν οι Γάλλοι ζαχαροπλάστες αποφάσισαν να πειράξουν το παραδοσιακό δημοφιλέστατο και γευστικότατο εκλέρ σοκολάτας ή κρέμας, τότε έγινε αυτό το εντυπωσιακό θέαμα που βλέπετε στις φωτογραφίες.

Υπάρχει ένα μυστικό­ στις restaurants business που λέει: δώσε ένα φοβερό γλυκό και ο κόσμος θα φύγει ευτυχισμένος από το εστιατόριο, ξεχνώντας ακόμη κι ένα μέτριο φαγητό. 

Ένα υπέροχο πιάτο για όλη την οικογένεια.

Τα 60 χρόνια δουλειάς έκλεισε στην Disneyland o ηλικίας 81 ετών chef  Oscar Martinez. 

Στον τρίτο όροφο του πολυχώρου ελληνικής γαστρονομίας Yoleni’s στεγάζεται ένα νέο ενδιαφέρον εγχείρημα που φιλοδοξεί να μάς μυήσει στον κόσμο του ελαιόλαδου.

Ένα τεράστιο Χριστόψωμο βάρους 400 κιλών θα παρασκευαστεί το Σάββατο, παραμονή των Χριστουγέννων, στην Αρναία της Χαλκιδικής, εκεί όπου κάθε χρόνο αναβιώνει το έθιμο "Το μέλωμα του Χριστού".

Βραστά, ψητά στο τζάκι, λατρεμένα μαρόν στο χρυσόχαρτο, φίνες βελουτέ, μοναδικά ριζότι, συνοδεία στα κρεατικά της γιορτής… Και τι δεν κάνεις με το κάστανο!

Τι κι αν δεν γνωρίζετε το όνομά του, σίγουρα έχετε γευτεί κάποια στιγμή στο παρελθόν το δημιούργημά του: Δύο ζουμερά μπιφτέκια, σπέσιαλ σος, τυρί, πίκλες, κρεμμύδια, κι όλα αυτά μέσα σε ένα αφράτο ψωμάκι με σουσάμι.

Ιδιαίτερες γεύσεις στο πιάτο σας από τον Χριστόφορο Πέσκια. 

Βιώνει μία από τις πιο δημιουργικές περιόδους της. Χαρούμενη, γεμάτη, η Μαρία Εκμεκτσίογλου κάνει ένα όνειρο πολλών ετών πραγματικότητα, αφού από τις αρχές του επόμενου χρόνου, πρόκειται να ανοίξει, το πρώτο εστιατόριο της στην Ελλάδα.

Η Εθνική Ομάδα Γαστρονομίας συμμετείχε στην Ολυμπιάδα Γαστρονομίας, που πραγματοποιήθηκε στην Ερφούρτη της Γερμανίας, 22-25 Οκτωβρίου 2016, στην κατηγορία National Teams.