ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Προσοχή στο αλάτισμα γιατί η κάππαρη είναι αρκετά αλμυρή.

 Αν δεν έχετε χρόνο για το παντεσπάνι, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με χοντρές φέτες τσουρεκιού

Ένα οικογενειακό φαγητό που μπορεί να σας «περιμένει» και να το σερβίρετε ότι ώρα θέλετε.

Πιπεριές, μελιτζάνες, σπαράγγια, αρακά, μικρά λαχανάκια…

Εύκολα cupcakes βανίλιας που κρύβουν μέσα τους μια ολόκληρη, ζουμερή φράουλα. Οι σταγόνες σοκολάτας είναι προαιρετικές αλλά το φρόστινγκ φράουλας απαραίτητο.

Μικρά και αφράτα ρολάκια τυριού με ντελικάτο φύλλο καταΐφι που θα λατρέψετε. 

H κρεατόπιτα είναι πολύ χορταστική και μπορεί να σταθεί και σαν κύριο πιάτο αλλά και σε ένα brunch ή σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Δύο παραδοσιακές συνταγές «παντρεύονται» και το αποτέλεσμα... υπέροχο!

Μπορούμε όμως να το εντάξουμε και σε ένα επίσημο κάλεσμα, για να ανοίξουμε το γεύμα.

Θα γίνουν πιο όμορφα και γιορτινά αν τα φτιάξετε με την εύκολη τεχνική του ντεκουπάζ.

Θα κλέψετε τις εντυπώσεις με αυτό το πιάτο.

Οι μπάμιες είναι ένα παρεξηγημένο λαχανικό που δεν αρέσει σε όλους. Μια εξαιρετική πρόταση για να τις σερβίρετε τηγανητές σαν μεζεδάκι μαζί με ένα πικάντικο ντιπ πιπεριάς Φλωρίνης.

Γίνονται πολύ εύκολα και αρκετά σε ποσότητα.

Παραδοσιακό ψωμάκι που γίνεται σε πολλές περιοχές της Ελλάδας το Σάββατο του Λαζάρου. Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή και πολύ νόστιμο. Τα πιτσιρίκια θα το χαρούν ιδιαίτερα!

Υπέροχη γεύση και μοναδική εμφάνιση...

Aφράτο πασχαλινό τσουρέκι με αρώματα από μαστίχα, μαχλέπι και πορτοκάλι.

Γεμιστά αυγά για το πασχαλινό τραπέζι. Φτιάχνεται γρήγορα με βρασμένα αυγά που περισσεύουν. 

Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε σταγόνες σοκολάτας, φυστίκια Αιγίνης ή άλλους ξηρούς καρπούς.

Μπορείτε να τα γεμίσετε και με curd λεμονιού, κρέμα πατισερί, τυρί κρέμα ή σάλτσα καραμέλας.

Είναι πεντανόστιμο και μοσχομυρίζει πορτοκάλι...