ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Ένα τέλειο σνακ που φτιάχνεται πανεύκολα!

Συνοδεύστε τους με μία απλή και νόστιμη νηστίσιμη σάλτσα!

Η ζεστή ευωδιά των μήλων, της κανέλας και του μοσχοκάρυδου, κάνουν αυτά τα muffins τέλεια επιλογή για το πρωινό ή το brunch.

 Η πιπεριά Φλωρίνης δίνει έντονο χρώμα αλλά αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και μισή καυτερή πιπερίτσα.

Ιδιαίτερο μαύρο κριθαρότο με σουπιά για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!

Τέλεια, τραγανά κεφτεδάκια, ιδιαίτερα πικάντικα που ταιριάζουν πολύ με το ούζο και το τσίπουρο.

Καθαροδευτέρα δίχως λαγάνα δεν νοείται!

Με αυτό το πιάτο θα εντυπωσιάσετε όλους τους καλεσμένους!

Και νηστίσιμα και νόστιμα; Κι όμως γίνεται!

Μία συνταγή που δεν πρέπει να παραλείψετε!

Συνταγή που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!

Πάρτε  λευκό με το φίνο άρωμα και γεύση, που δίνει μάλιστα μια ταραμοσαλάτα λευκή και φωτεινή, σαν κρέμα.

Τα τηγανητά μύδια είναι ένας εκπληκτικός μεζές για ούζο. 

Ένας χαλβάς διαφορετικός από τους άλλους… Δροσερός, σοκολατένιος, σκέτη απόλαυση!

Ένα γιουβέτσι που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το κλασσικό γιουβέτσι με κρέας. 

Ο ομορφιά αυτού του κορμού είναι η όψη που έχει κάθε φέτα, όταν τον κόψετε

Κάτι ανάμεσα σε παστίτσιο και κοτόπιτα είναι το φαγητό αυτό, μιας και έχει ζυμαρικό μεν, ωστόσο δεν καλύπτεται με μπεσαμέλ αλλά τυλίγεται σε φύλλο, μέσα σε φόρμα του κέικ! 

Καρότα, σέλερι και μπόλικο κόκκινο κρασί, δίνουν μια μελωμένη, πεντανόστιμη σάλτσα

Τα χοιρινά παϊδάκια είναι η καλύτερη συνταγή για όσους αγαπούν το κρέας. Αργοψημένα, μελωμένα με σάλτσα bbq, αν τα συνοδέψετε και με πατατούλες τηγανητές θα γίνουν το τέλειο φαγητό για μεγάλες παρέες και τραπεζώματα με φίλους.

Οι σεφταλιές είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα της Κύπρου που μεγάλο ρόλο παίζει η μπόλια που είναι τυλιγμένες, γιατί τις κρατάει ζουμερές δίνοντας μοναδική γεύση.