ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Θέλετε ένα φαγητό σε 15 λεπτά στο τραπέζι σας; Νόστιμο σαν το καλοκαίρι; Που να σας πούνε πως το έκανες αυτό; Που να είναι και φτηνό; Ε δείτε αυτή τη συνταγή

Πόσο πιο γρήγορα να φτιάξετε ζυμαρικά; σε 2, άντε σε 5 λεπτά έχετε έτοιμα σπιτικά υπέροχα ζυμαρικά! Και από εκει και πέρα οι ουρανοί είναι δικοί σας!

Η πίτα είναι κλασικό φαγητό στο τραπέζι μας. Με τυρί ή με διάφορα χόρτα αποτελεί μια συχνή επιλογή για σνακ ή ακόμη και για κυρίως πιάτο, με τη συνοδεία μιας σαλάτας.

Οι πρώτες βροχές έκαναν την εμφάνισή τους και ο καιρός θυμίζει (επιτέλους) χειμώνα. Θέλοντας λοιπόν να μεταφέρουμε το αντίστοιχο mood στην κουζίνα μας, επιλέξαμε έναν κατ’ εξοχήν χειμωνιάτικο καρπό για να το κάνουμε: το κάστανο.

Με ένα κοφτερό μαχαίρι καθαρίζουμε το κρέας από τις μεμβράνες του. Στη συνέχεια το κόβουμε σε μενταγιόν, δηλαδή σε φέτες πάχους 3 εκ. Βάζουμε τα μενταγιόν ανάμεσα σε 2 μεμβράνες ή σε 2 λαδόκολλες και τα πιέζουμε ελαφρά με την παλάμη, να πλατύνουν. Το πάχος τους δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 1,5 εκ.

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τα κρουτόν και τις φλοίδες της παρμεζάνας.

Πλένουμε καλά τα φύλλα και πετάμε τα σκληρά κοτσάνια. Ανακατεύουμε τα φύλλα μαζί με το τυρί, κομμένο ή σπασμένο σε κομματάκια με τη βινεγκρέτ, στην οποία έχουμε προσθέσει τα ψημένα καρύδια και τα χοντρά γλυκά σταφύλια.

Ένας πραγματικός πειρασμός φτάνει τώρα στο τραπέζι σας! Είναι ώρα να γευτείτε ένα πολύ νόστιμο ιταλικό πιάτο… Σνίτσελ κοτόπουλου λοιπόν με κόκκινη σάλτσα, φρέσκο αβοκάντο και μια γενναιόδωρη ποσότητα από τριμμένο τυρί μοτσαρέλα. Θα μπορούσατε να συνοδεύσετε το κοτόπουλο με πράσινη σαλάτα, ρύζι ή ζυμαρικά.

Συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά! Φιλεταρισμένες μπουκιές κοτόπουλου, μυρωδάτες και ζουμερές που τρώγονται μέσα από το πακετάκι τους!

Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους, τα αλατοπιπερώνουμε, τα ανακατεύουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα σοτάρουμε για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά.

Πλένετε καλά τα πράσινα λαχανικά σας. Βγάζετε τα χοντρά κομμάτια και βάζετε τα τρυφερά φύλλα σε μια πραγματικά μεγάλη σαλατιέρα.

Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη μισή ποσότητα της ζάχαρης και μαγειρεύουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά χωρίς ανακάτεμα, μέχρι το μείγμα να έρθει λίγο πριν από το σημείο βρασμού.

Απολαύστε μια δροσερή και νόστιμη σαλάτα με πρωτότυπους συνδυασμούς υλικών!

Βρήκαμε την συνταγή στο savorysweetlife.com την φτιάξαμε, μας άρεσε το αποτέλεσμα και σας την παρουσιάζουμε:

Φαγητό κατσαρόλας.. Μην περιμένετε το κλασσικό κοτόπουλο με λεμόνι στο φούρνο.. πρόκειται για μια πιο "ευγενική" συνταγή..

Μια συνταγή έτοιμη σε δέκα λεπτά για να εντυπωσιάσετε όποιον θέλετε! Λίγα υλικά και μια κατσαρόλα μόνο…

Το χειμωνιάτικο λαχανικό, με την υπόγλυκη και κάπως ουδέτερη γεύση μπορεί να ταιριάξει με λογιών λογιών υλικά με αποτέλεσμα δεκάδες νόστιμα φαγητά. Από σούπες και πουρέδες μέχρι λαδερά και πίτες και από ριζότο μέχρι μαγειρευτά με κρέατα, κόκκινα και λευκά.