ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Εκτός από κολοκυθόπιτα, με την ίδια τεχνική φύλλου (ρολάκια σφολιάτας) μπορούμε να φτιάξουμε οποιαδήποτε άλλη πίτα θέλουμε. Μηλόπιτα, αχλαδόπιτα ή και πίτα με κυδώνια.

Ιδανικό φαγητό για κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι. Κότσι από μοσχάρι, μαλακό και τρυφερό με μία συγκλονιστική σάλτσα. Γίνεται και στο φούρνο αλλά και στην κατσαρόλα.

Το τέλειο κέρασμα... 

Τέλειο φαγητό που τα μοσχαρίσια λουκάνικα και η λιωμένη μοτσαρέλα δίνουν ξεχωριστή γεύση. 

Καλή και η ελληνική παραδοσιακή ρεβιθάδα, αλλά ο Γιάννης Λουκάκος έχει ετοιμάσει μια σπέσιαλ εκδοχή!

Καφές και σοκολάτα μαζί! Ό,τι χρειαζόμαστε για να ξεκινήσει όμορφα το πρωινό μας 

Ένα πιάτο για όσους προσέχουν τη διατροφή τους 

Από τις βανίλιες παίρνουμε το ροδί χρώμα και από το µήλο τα αρώματά του και την καταπληκτική υφή της μαρμελάδας. 

 Οι Άγγλοι το τρώνε στο πρωινό τους αλλά συνοδεύουν και το τσάι τους. Η Ντίνα Νικολάου το προτείνει με μύρτιλα αλλά μπορείτε να τα φτιάξετε και με αποξηραμένα φρούτα

Συνταγή για ματσάτα με μοσχάρι μαγειρευτό, φρέσκο θυμάρι & ξινομυζήθρα από τον Γιάννη Λουκάκο.

Πάρτε μια κούπα αχνιστό καφέ και λίγα μπισκότα με βρώμη και αφεθείτε σε ένα «τεμπέλικο» πρωινό στο κρεβάτι

Για το καθημερινό και το κυριακάτικο τραπέζι 

Ο πιο περίεργος τρόπος ψησίματος για το πιο νόστιμο και πικάντικο κοτόπουλο σούβλας που φτιάξατε ποτέ. 

Τέλειο φαγητό που τα μοσχαρίσια λουκάνικα και η λιωμένη μοτσαρέλα δίνουν ξεχωριστή γεύση. Αν θέλετε, με την ίδια γέμιση μπορείτε να φτιάξετε και κανελόνια ή κοχύλια γεμιστά.

Αν ανήκετε στους οπαδούς της κρέμας καραμελέ, τότε θα γνωρίζετε τη διαφορά της έτοιμης από την αυθεντική: Φτιάξτε αυτό το υπέροχο επιδόρπιο με σπιτικά υλικά και απολαύστε το μοναδικό αποτέλεσμα

Πρέπει να την δοκιμάσετε! 

Αυτή η σούπα μπορεί να γίνει πηχτή ή αραιή, ανάλογα πώς την προτιμάτε.

Αν θέλετε, μπορείτε να το σερβίρετε με πουρέ πατάτας ή με πουρέ καρότο αρωματισμένο με ξύσμα πορτοκάλ

Καρότο, μήλο και μέλι: τρία αγαπημένα υλικά δημιουργούν ένα υπέροχο κέικ

Η πιο εύκολη και κλασική συνταγή για trifle με συνδυασμό λεμονόκρεμας και μαρέγκας