ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τα καραμελωμένα μήλα της μηλόπιτας συναντούν έναν υπέροχο βουτυρένιο χαλβά και το αποτέλεσμα είναι απογειωτικό

Είναι υγιεινά, είναι απολαυστικά, γίνονται εύκολα και συνδυάζονται με χίλιους δυο τρόπους

Μπορείτε να κρατήσετε τη βασική τριφτή ζύμη και να διαφοροποιήσετε την κρέμα με λεμόνι, πορτοκάλι ή και με σταγόνες σοκολάτας

Ή όπως λένε και στο χωρίο μου, «ticking all the boxes»!

Ώρα να ανανεώσετε το καθημερινό σας γεύμα με αυτή την πεντανόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα από ψητές ντομάτες και σπαγγέτι με ρεβίθι!

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τους χουρμάδες με άλλα φρούτα, όπως αποξηραμένα δαμάσκηνα, ή με ξηρούς καρπούς.

Ένα πλούσιο σνακ 

Πρόκειται για ένα εύκολο κέικ καρότου, που γίνεται με υλικά που υπάρχουν στα περισσότερα ψυγεία.

Τα καταλληλότερα βραστόψαρα, ιδανικά για ψαρόσουπα είναι τα σκορπίδια, οι δράκαινες, τα χριστόψαρα, οι χάνοι, οι γύλοι, τα κεφάλια και οι ουρές πεσκανδρίτσας, τα μπακαλιαράκια, οι μπαλάδες κ.ά. 

Η καρμπονάρα αλλιώς από τα χεράκια του διάσημου σεφ.

Τα λαχταριστά αυτά ψωμάκια τα βρίσκουμε σε αλμυρή και γλυκιά εκδοχή και το όνομά τους σημαίνει «κυψέλη» από τον τρόπο που είναι τοποθετημένα το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα ταψί.

Ένα πλούσιο και υγιεινό πιάτο 

Φακές με σολομό, λαχανικά και σάλτσα μουστάρδας. Εύκολη ζεστή σαλάτα, γρήγορη και θρεπτική.

Σοκολάτα με πορτοκάλι είναι από τους πιο κλασσικούς συνδυασμούς. Κόβοντας το σοκολατένιο σουφλέ βρίσκεις μια πορτοκαλένια κρέμα.

Μια συνταγή κλασική και γευστική...

Κίτρινα τυριά, ελιές και πιπεριές Φλωρίνης συνδυάζονται αρμονικά σε μια πρωτότυπη πίτα που αποτελεί το ιδανικό απογευματινό κέρασμα

Κολασμένο κέικ με ιδιαίτερο σιρόπι καραμέλας, κρέμα και φυστίκι Αιγίνης

Τέτοια νοστιμιά σίγουρα δεν έχετε ξαναφάει.

Όσο πιο γινομένη είναι η μπανάνα, τόσο πιο γλυκιά

Αυτή η κρέμα σοκολάτα είναι ένα εύκολο γλυκό, σε ατομική μερίδα για μίνι απόλαυση όταν έχουμε λαχτάρα για κάτι γλυκό