Τέλειο χοιρινό ρολό, ιδανικό για μεγάλα, γιορτινά τραπέζια. Η γέμιση δεν είναι περιοριστική… αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ξερά σύκα, δαμάσκηνα, κάποιο άλλο τυρί που σας αρέσει ή κάποιο αλλαντικό πιο πικάντικο.
Εναι ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο κέικ, που συχνά σερβίρεται ως επιδόρπιο κοντά στα Χριστούγεννα, ειδικά στη Γαλλία, το Βέλγιο, την Ελβετία και πολλές πρώην γαλλικές αποικίες.
