ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Θυμάστε τον καφέ στο χωνάκι που έπιναν -και πίνουν- στο Λος Άντζελες; Ε λοιπόν, αυτή η καινοτομία τους τελευταίους μήνες εξελίχθηκε στη νέα τρέλα στο instagram με τις σχετικές δημοσιεύσεις, όπως καταγράφει το CNN, να φτάνουν σχεδόν το 1.000.000!

Από τα κέικς με λαχανικά, το κέικ με καρότο είναι σίγουρα το πιο δημοφιλές και γνωστό –μόλις τώρα τελευταία αρχίζει να το ανταγωνίζεται το κέικ με παντζάρι και σίγουρα τα κέικ με κολοκυθάκια και γλυκοπατάτα έχουν να διανύσουν πολύ δρόμο ακόμα για να πλησιάσουν, έστω και από μακριά, στη χώρα μας. 

Στο ρόλο που μπορεί να παίξει το κυκλαδίτικο νησί στην προώθηση των ελληνικών προϊόντων αλλά και στις προσπάθειες και στους τρόπους για τη δημιουργία ελληνικής γαστρονομικής ταυτότητας αναφέρεται ο Γιώργος Χατζηγιαννάκης, ιδιοκτήτης του εστιατορίου «Σελήνη».

Με αφορμή τις πρώτες ζεστές μέρες και τη γιορτινή περίοδο που πλησιάζει, συγκεντρώσαμε μερικές όχι και τόσο γνωστές πληροφορίες για τα ροζέ κρασιά, που πρέπει να γνωρίζετε.

Πασχαλινά τσουρέκια! Υπάρχουν τα πιο αφράτα, τα πιο διακριτικά σε αρώματα και από την άλλη τα πιο μεστά και συμπαγή, σύμφωνα με την παραδοσιακή πολίτικη συνταγή. Διαλέξαμε τα καλύτερα της πόλης…

Η τέλεια συνταγή για πεντανόστιμα «Μοσχομυρωδάτα» Πασχαλινά Τσουρέκια!

Η συνταγή είναι της κυρά Ρήνης από το Καγιάνι Λέσβου. Το τετράδιο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της το οποίο μετράει ήδη 6 δεκαετίες ζωής ήρθε η ώρα να ανοίξει και πάλι...

Απολαυστική πίτα με λαχανικά και τυριά, κατευθείαν απο τις Κυκλάδες!

Ένα νόστιμο και γευστικό πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε...

Ό,τι πρέπει για το Πάσχα!

Μπιφτέκι σκέτος κιμάς, πίτα άλαδη, γλυκιά ντομάτα, μπόλικος μαϊντανός, κοκκινοπίπερο και στραγγιστό γιαούρτι, αντί για τζατζίκι. Απλά υλικά, έξοχο αποτέλεσμα.

Αν κάποια μέρα ξεφύγετε σε ατασθαλίες αυτή η σαλάτα με πλήρη αντιοξειδωτική δράση θα σας επαναφέρει.

Ένας υπέροχος τρόπος για να αξιοποιήσετε δύο από τα πιο αγαπημένα νηστίσιμα φαγητά.

Δαγκώνεις τη λαμαρίνα με τόσο ερεθιστικά γλυκά! Ο Δημήτρης Αντωνόπουλος αποδελτιώνει μεγατόνους σοφιστικέ απόλαυσης ανατρέχοντας στα καλύτερα επιδόρπια που δοκίμασε στο σαφάρι των Χρυσών Σκούφων.
 

Και το όνομα αυτού: Den Grooten Wolsack Grand Café!

Ένα νόστιμο και ελαφρύ γεύμα που θα σας γεμίσει ενέργεια! 

Ένα απολαυστικό πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε!

Ένα γευστικό φαγητό που θα σας ενθουσιάσει... 

Λίγο μετά τις 9 το βράδυ της Δευτέρας, το Ball Room του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία γέμισε επώνυμες παρουσίες από τον καλλιτεχνικό και τον πολιτικό χώρο, αλλά και σεφ από τα πιο εκλεκτά εστιατόρια της Ελλάδας που απόλαυσαν τη ξεχωριστή βραδιά και δοκίμασαν ένα υψηλού επιπέδου δείπνο.