ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μην αφήσετε κανέναν να σας πει πως ο Πειραιάς δεν έχει μέρη για περπάτημα. 

Το... top 10 με τις πιο περίεργες αλλά σίγουρα νόστιμες πίτες της χώρας μας!

Πεινάτε; Δείτε αυτό το βίντεο με την Ουγγαρέζα μαγείρισσα που έχει χαλάσει τον κόσμο! Η συγκεκριμένη chef μετατρέπει απλά κουλουράκια σε έργα τέχνης με τις ζωγραφιές που κάνει επάνω τους. 

Την Δευτέρα 7 Μαρτίου, στο ασφυκτικά γεμάτο καφέ του Public Συντάγματος συνεργάτες, φίλοι και θαυμαστές της αγαπημένης σεφ παρευρέθηκαν στην πρώτη επίσημη παρουσίαση του νέου βιβλίου της "Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας". 

Καθαρή Δευτέρα σήμερα και οι επιλογές για να φάμε σαρακοστιανά πολλές. Ιδού οι καλύτερες!

Υπάρχουν μερικά πράγματα στην κουζίνα που ο καθένας μας θα έπρεπε να γνωρίζει πως να τα κάνει – να μαγειρέψει ρύζι, να κόψει ένα κρεμμύδι, να βράσει ζυμαρικά κλπ. 

Το «Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομικού Κινηματογράφου Αθήνας» των «Ημερών Γαστρονομίας» ταξιδεύει από 1-5 Ιουνίου στο Λος Άντζελες και το θρυλικό Egyptian Theatre ετοιμάζεται να πάρει «άρωμα Ελλάδας».

Απαστράπτουσα η δημοφιλέστατη Ντίνα Νικολάου, η Ελληνίδα σεφ που ζει μεταξύ Ελλάδας και Γαλλίας παρουσίασε χθες στα Public το νέο της βιβλίο  «Τα καλύτερα Νηστίσιμα της Ντίνας».

Τη  Δευτέρα 7 Μαρτίου, στις 21.00, η Ντίνα Νικολάου σας περιμένει στο Public Cafe για την παρουσίαση του νέου της βιβλίου με τίτλο “Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας”.

Η σοκολάτα είναι στατιστικά το αγαπημένο γλυκό σε Ευρώπη και Αμερική. Πώς όμως συνδυάζεται με την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και γιατί έγινε η επίσημη λιχουδιά των ερωτευμένων;

Το φαγητό έχει διαμορφώσει την πολιτισμική ιστορία των περισσότερων ευρωπαϊκών χωρών. Πόσο παλιά είναι αυτή η σχέση; 

Το ραντεβού μας δόθηκε στο Σπίτι, στην οδό Καποδιστρίου, στη Φιλοθέη. Χώρος με ταυτότητα, που αποπνέει εγγύτητα σε μια πόλη που συνήθως την ξορκίζει. 

Ο θρύλος θέλει τον John Montagu, 4ο κόμη του Sandwich, στα τέλη του 18ου αιώνα, εν μέσω χαρτοπαιγνίου που «κατέτρωγε» αυτόν και τους εκλεκτούς φίλους του, να ζητάει από την κουζίνα να γευματίσει προχείρως, να, ας πούμε, λίγες φέτες κρύου μοσχαριού ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού.

Να άλλος ένας λόγος που αγαπάμε το Χαλάνδρι: Έχει κάτι για κάθε γούστο. Κλασικό καλτ μαγειρείο ή μοντέρνο ελληνικό ταβερνάκι; Ανατολίτικο street food και περσική κουζίνα ή μεξικάνικες γεύσεις και μοντέρνους λουκουμάδες; Ιταλικές μακαρονάδες ή μήπως… hardcore μανιάτικα μαγειρέματα;

Στέλιος Παρλιάρος και Λευτέρης Λαζάρου βάζουν τα δυνατά τους για να μας δείξουν πώς να πετύχουμε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα! Μάθετε τα μυστικά της top βασιλόπιτας από τους μετρ του είδους!

Απολαύστε τις γιορτές στα πολυτελή εστιατόρια και μπαρ του Hilton, με μια κουζίνα αξιώσεων που θα σας προσφέρει μια αξέχαστη εορταστική περίοδο.

Υψηλές -street- μαγειρικές ταϊλανδέζικης και βιετναμέζικης κουζίνας μπλέκουν με μουσικές του κόσμου από τα χεράκια των «ειδικών», σε έναν γύρο του κόσμου σε μια μέρα!

Στις 20-21-22 Νοεμβρίου 2015 έλαβε χώρα το XIII Ευρωπαϊκό Κογκρέσο Οινογευσιγνωσίας- Γαστρονομίας, στο Congresso Palace Perpignan - France στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας.

Τέλειο φαγητό για το Σαββατοκύριακο! Πάρτε τα υλικά και σπεύσατε στην κουζίνα σας!