Ο Χριστόφορος Πέσκιας αποφάσισε να ακολουθήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής, η οποία μάλιστα πέρα από την απώλεια βάρους, του προσφέρει μέχρι και σήμερα ευεξία.
Τα βραστά χόρτα συνοδεύουν ψάρια ψητά ή τηγανητά και κρεατικά ψητά. Με ψωμί ή μια τηγανιά πατάτες για τα παιδιά και τυρί φέτα, έχουμε ένα ωραιότατο καλοκαιρινό γεύμα.