ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Αν δεν σερβίρετε όλη την τούρτα, μην την ξεφορμάρετε: Κόψτε με ένα μαχαίρι όσα κομμάτια θέλετε, μοιράστε τα σε πιάτα φρούτου και περιχύστε τα με τη σάλτσα καραμέλας. 

Το τσιζκέικ φτιάχνεται κυριολεκτικά με οτιδήποτε! Εδώ, μια πρόταση με μπανάνες, φρούτο που βρίσκουμε όλο το χρόνο

Αν δεν έχουμε στρογγυλή φόρμα του κέικ χρησιμοποιούμε μια μακρόστενη, αρκετά βαθιά, ή ένα μέτριο βαθύ ταψάκι, διαμέτρου 24 - 26 εκ. και ξεφορμάρουμε με τον ίδιο τρόπο.

Οι εραστές… της σοκολάτας, θα βρουν σ’ αυτή τη συνταγή την αγαπημένη τους γεύση γεμάτη δροσιά και χωρίς τα λιπαρά των παγωτών.

Απλός, λιτός και ελαφρύς ο ψευτομουσακάς αυτός δεν είναι άλλο από μυρωδάτο, καλομαγειρεμένο κιμά καλυμμένο με κολοκυθάκια και τυρί. 

Το δροσερό καρπούζι, γίνεται δροσερότερο αν δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή

Ο χοιρινός κιμάς δίνει μείγμα πιο ζουμερό και, για κάποιους, πιο νόστιμο, αν θέλετε όμως τον παραλείπετε και χρησιμοποιείτε μόνο μοσχαρίσιο στην ίδια ποσότητα

Λίγο διαφορετικά παπουτσάκια από τα κλασσικά που περιλαμβάνουν κιμά και μπεσαμέλ

Με τα πρώτα κολοκυθάκια της άνοιξης όταν τα λουλούδια είναι τρυφερά, φτιάχνουμε το καλύτερο μεζεδάκι για ούζο

Εκτός από λευκό ψάρι μπορούμε να ετοιμάσουμε το φαγητό αυτό και με μικρά ψάρια, κυρίως με γαύρο. Στην περίπτωση αυτή θα το ψήσουμε για 20 - 30 λεπτά το πολύ για να μη στεγνώσει.

Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το χαλούμι με κάποιο άλλο τυρί της αρεσκείας σας αλλά κρατήστε την μοτσαρέλα που λιώνει τέλεια

Τι πιο καλοκαιρινό από ένα λαδερό φαγητό με φρέσκα λαχανικά που θα βρούμε στη λαϊκή

Δεν έχουμε όλοι την πολυτέλεια να μπορούμε να απλώσουμε τα ντοματίνια μας σε μπαλκόνια και αυλές για να τα λιάσουμε, μπορείτε όμως για να τα φτιάξετε χωρίς κόπο, απλά και εύκολα, στο φούρνο

Προορισμός η... γεύση! 

Δοκιμάστε να ετοιμάσετε αυτές τις κρέμες με σπιτική πραλίνα για να ακόμα πιο πλούσια γεύση και ιδιαίτερο γευστικό αποτέλεσμα.

Η ίδια έχει απευθυνθεί στη Δίωξη ηλεκτρονικού εγκλήματος και ζητά από τον κόσμο να είναι πολύ προσεκτικός...

Η κρέμα γάλακτος αλλά και το τυρί κρέμα σου δίνει την αίσθηση ενός πλούσιου παγωτού παρφέ

Ντοματίνια, ελιές, κάππαρη… Ιδανικά θα πρέπει να περιλαμβάνει και 2-3 καυτερές πιπερίτσες αλλά αυτό το καθορίζει η αντοχή σας

Σχεδόν όλα τα όσπρια γίνονται καταπληκτικοί κεφτέδες και τα άσπρα φασόλια δεν αποτελούν εξαίρεση

Ένας πικάντικος γύρος κοτόπουλο με την πιπεράτη γεύση του κρεμμυδιού