Οι Madeleines είναι μικρά ατομικά γλυκίσματα, ψημένα σε ειδικές φόρμες που τους δίνουν αυτή την μορφή. Είναι αναγνωρίσιμα από το σχήμα τους που μοιάζουν με κοχύλια.
Τραγανό σιροπιαστό κανταΐφι με κρέμα. Γίνεται σε ταψί ή ατομικά κομμάτια. Αν αγαπάς το σιροπιαστό τραγανό κανταΐφι και την κρέμα βανίλιας, εδώ έχουμε 2 γλυκά σε ένα. Κάτι ανάμεσα σε κανταΐφι και γαλακτομπούρεκο με βελούδινη κρέμα βανίλιας