ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Από το 1977,  που ο Τέλης Γιαννιώτης κατέβηκε στην Αθήνα από τα Γιάννενα με τον αδερφό του Δήμο (που δεν ζει πια), προμηθεύει τους Αθηναίους με τα πιο τρυφερά μπριζολάκια που έχουν γευτεί ποτέ οι γευστικοί κάλυκες της πόλης μας. Τα δύο αδέρφια άνοιξαν αρχικά ένα μπιφτεκάδικο στην Πλάκα, στην οδό Πανδρόσου, το κτίριο που στεγάζονταν όμως κατεδαφίστηκε από το δήμο. 

Απίθανη συνταγή με στρούντελ και κατσικίσιο τυρί διά χειρός Γιάννη Λουκάκου. 

Αρνάκι στη λαδόκολλα έφτιαξε ο Βασίλης Καλλίδης στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη, με τη βοήθεια του Γρηγόρη Γκουντάρα.

Όσο προχωράμε προς το χειμώνα, τα λεμόνια γίνονται πιο ζουμερά, μυρωδάτα και γλυκά. Με αυτά τα λεμόνια φτιάχνετε αυτό το θαυμάσιο, ζουμερό κέικ με την ευχάριστα λασπώδη υφή.

Απίστευτο σπιτικό γλυκά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε.

Μια απίθανη συνταγή που θα λατρέψετε!

Από μικρό, αναζωογονητικό τσίμπημα που μουδιάζει ελαφρώς το στόμα μέχρι κάψα που εκρήγνυται σαν βόμβα: έξι και να καίνε...

Ένα δροσερό και γλυκό ποτό με άρωμα πορτοκαλιού για να το απολαύστε ευχάριστα!

Απίθανα μαφινς δια χειρός Άκη Πετρετζίκη. Οι 3 σοκολάτες μέσα τα κάνουν κο-λα-ση!

Αυτό το γλυκό αν δεν το έχετε δοκιμάσει,  πρέπει να το φτιάξετε! Είναι δροσερό, νόστιμο και απολαυστικό! 

Το μεξικάνικο φαγητό είναι από τα πιο προσιτά στην διατροφή των Ελλήνων, από χώρες εκτός Ευρώπης, αφού χρησιμοποιούν το κρέας, τα μπαχαρικά και τις σάλτσες, που είναι πολύ οικεία στις διατροφικές μας συνήθειες και κομμάτι από το παρελθόν μας.

Γρήγορο και πολύ εύκολο φαγητό που αρέσει σε όλη την οικογένεια.

Τα smoothies είναι πάρα πολύ εύκολα στην παρασκευή τους και εξαιρετικά γευστικά. Δοκιμάστε αυτό για ένα τέλειο πρωινό ξύπνημα.

Τσουγκρίζουμε τα ποτήρια μας και δοκιμάζουμε ετικέτες από τους ελληνικούς – και όχι μόνο – αμπελώνες σε 5 αγαπημένα wine bars στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Ένα διαγχρονικό κυριακάτικο φαγητό, μαγειρεμένο από τον πρώτο Έλληνα Master Chef. 

Ετοιμάστε τη ζύμη που σας δίνω και φυλάξτε τη στην κατάψυξη. Έτσι θα την έχετε έτοιμη όποια στιγμή θελήσετε να φτιάξετε την αγαπημένη σας πίτσα.

Αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων! Ο Άκης σας δείχνει πώς μπορείτε να το απογειώσετε!

Και ποιος δεν αγαπάει τις κρέπες. Κάποι τρώνε μόνο γλυκιές, κάποιοι προτιμούν τις αλμυρές, άλλα λίγοι είναι αυτοί που θα πουν όχι σε μια κρεπούλα.

Ένα καταπληκτικό φαγητό, ένας νόστιμος τρόπος για να τρώμε τα θρεπτικά λαχανικά!