ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τα μπιφτέκια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της οικογένειας. Θέλουν, όμως, αρκετή προσπάθεια για να γίνουν αφράτα και μαλακά. 

Η απίθανη Penthouse Suite του King George, μέσα αυτή την φορά, θα μεταμορφωθεί, για ένα ακόμη βράδυ, σε prive εστιατόριο αποκλειστικά για εμάς και την εμβληματική σαμπάνια Dom Perignon. Η Justine Proy, η International Brand Education Managerτου οίκου, θα μας ξεναγήσει στον μαγικό κόσμο της Dom Perignon και θα μας παρουσιάσει για πρώτη φορά το νέο της vintage, το 2006.

Δυο σπουδαίες διακρίσεις για το The Clumsies από την Ελλάδα και το Lost & Found από την Κύπρο στην χθεσινή απονομή των πενήντα καλύτερων μπαρ του κόσμου.

Μια υπέροχη συνταγή, ιδανική για τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα!

Μπορεί να μην βρισκόμαστε στην Κρήτη και ένα ταξίδι ως εκεί να μοιάζει μακρινό, ωστόσο τίποτα δεν μας εμποδίζει να βρεθούμε... γευστικά εκεί, μέσα από τα εστιατόρια της Αθήνας που αγαπούν την κουζίνα της Μεγαλονήσου και μας μεταδίδουν τη φιλοσοφία της.

Απίστευτη χοιρινή τηγανιά, διά χειρός Γιάννη Λουκάκου. Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.

Μήλο και κανέλα – η πιο γλυκιά χειμωνιάτικη γεύση. Κλείστε τα μάτια και απολαύστε τη μαζί με τους δικούς σας!

Από τα πιο αγαπημένα κυριακάτικα φαγητό, δια χειρός Αργυρώς. 

Η κολοκύθα είναι από τα λίγα λαχανικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε γλυκές και αλμυρές συνταγές.

Ο χυμός του ροδιού έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, λένε οι ειδικοί. Είναι επίσης νόστιμος πολύ και μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε με πόλλους τρόπους στη μαγειρική.

ΟΧ Χριστόφορος Πέσκιας δίνει αναλυτικές οδηγίες για τις τέλειες τηγανιτές πατάτες.

Τα σαββατοκύριακα που ο ελεύθερος χρόνος είναι περισσότερος... απαιτούν δυνατό πρωινό! 

Τι σημαίνει pouring, ποια είναι η αυθεντική συνταγή  του mojito, τα βασικά εργαλεία του μπαρ ή, ακόμα, πώς γίνονται τα σιρόπια ανάμειξης; Η μπάρα, το mixology ή, διαφορετικά, το bartending, αποτελεί το νέο trend, ακόμα και… στα θρανία. 

Ένα εύκολο πιάτο που δεν υστερεί σε γεύση!

Θέλετε να γνωρίσετε την όμορφη πλευρά του Κεραμεικού; Αυτό το Σάββατο είναι μια ωραία ευκαιρία να περάσετε μια ολόκληρη μέρα – ή ένα ολόκληρο βράδυ στις – γειτονιές του, ακολουθώντας τις προτάσεις μας για τέχνη, χορό, βόλτες και τσιμπολογήματα στα πέριξ του Γκαζιού.

Αυτό το γλυκό αν δεν το έχετε δοκιμάσει,  πρέπει να το φτιάξετε! Είναι δροσερό, νόστιμο και απολαυστικό!

Μια καταπληκτική συνταγή που θα σας ανοίξει την όρεξη!

Τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια που έχτε φάει... δοκιμάστε τα και δεν θα χάσετε!

«Δεν θέλω να το μάθω, να το φάω θέλω» έλεγε ο Κωνσταντίνου στα «Χτυποκάρδια στο θρανίο». Έτσι μάθαμε όλοι το προφιτερόλ.

Mια απίθανη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε!