ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ο Γιάννης Λουκάκος μας δείχνει πως να κάνουμε ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της ελληνικής οικογένειας.

Μαρμελάδα μπανάνας, αρέσει στα πιτσιρίκια και συνοδεύει ευχάριστα πολλά γλυκά.

Απίθανη σπιτική πανακότα από τα χεράκια του Γιάννη Λουκάκου.

Όμορφοι χώροι, artistic περιβάλλον και φθινοπωρινή διάθεση μας σερβίρουν μαζί με τον αχνιστό καφέ μας τα παρακάτω αγαπημένα café της Αθήνας, κρυμμένα στις πιο χαλαρωτικές γωνιές του ιστορικού κέντρου της πόλης.

Από τις πιο κλασικές και αγαπημένες γαλλικές συνταγές, η ταρτ τατέν με ζύμη σφολιάτας είναι η πιο εύκολη μηλόπιτα!
 

Τα μελωμένα, λαχταριστά μοσχαρίσια κότσια έχουν μεγάλο μέγεθος και συνήθως το καθένα αρκεί για περισσότερες από μία μερίδες. Ετσι, με 4 μεγάλα χορταίνουν άνετα 4 - 6 άτομα, ιδιαίτερα αν υπάρχει και ένα χορταστικό συνοδευτικό όπως εδώ οι χυλοπίτες.

Η βρόμη και τα κράνμπερι μάς δίνουν ενέργεια, ενώ η κρέμα σοκολάτας της γέμισης χαρίζει πιο πλούσια, γεμάτη γεύση.
 

Μια εξαιρετική εκδοχή του κεμπάπ, με πρόβειο γιαούρτι και ανθόμελο στο μίγμα του κιμά.

Πριν από 2 περίπου χρόνια άνοιξε ένα γκουρμέ εστιατόριο τελείως διαφορετικό από τα άλλα στο Λονδίνο:  το The Clink, μέσα στη φυλακή  του Μπρίξτον.

Μόνο του ή με το με το ντιπ τυριού, αυτό το ψωμάκι είναι τέλειο!

Δοκιμάστε να φτιάξετε γύρο κοτόπουλο στο σπίτι! Είναι πιο υγιεινός και εξίσου νόστιμος.

Αν είστε λάτρεις τη σοκολάτας, δοκιμάστε αυτή την πανεύκολη συνταγή και θα μείνετε άφωνοι.

Απίστευτο σπιτικό γλυκό από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε.

Νόστιμη σούπα γλυκοκολοκύθας αρωματισμένη με μίγμα μπαχαρικών κάρι που ταιριάζει ωραία με τη γεύση της κολοκύθας. Αν δεν αγαπάτε το καρι μπορείτε να αρωματίσετε με λίγο μπαχάρι σε σκόνη ή με λίγο κόλιανδρο σε σκόνη.

Μια σαλατούλα για το βράδυ είναι ό,τι πρέπει! Δοκιμάστε τη και θα μας θυμηθείτε! 

Μπορείτε να τα φτιάξετε για τον καφέ, αλλά μπορείτε να τα φάτε και μόνα τους. Η κανέλλα είναι από τα must συστατικά αυτής της εποχής, οπότε δοκιμάστε τα.

Μια πολύ όμορφη σούπα βελούδινη, από τις πιο ωραίες και νόστιμες...

Αυτό το γλυκό αν δεν το έχετε δοκιμάσει,  πρέπει να το φτιάξετε! Είναι νόστιμο και απολαυστικό!

Γρήγορο και πολύ εύκολο φαγητό που αρέσει σε όλη την οικογένεια.