Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς χαρακτηρίζονται από γιορτινές γεύσεις, άρωμα κανέλας, λαχταριστά γλυκά και ευφάνταστους συνδυασμούς χειμωνιάτικων τροφίμων.
Οι γεμιστοί κουραμπιέδες με μελομακάρονα κρύβουν μέσα τους, όλη η μαγεία των Χριστουγέννων. Τα δύο απόλυτα γλυκίσματα των γιορτών «παντρεύονται» σε μια μπουκίτσα.
Οι κουραμπιέδες, παραδοσιακά, χρειάζονται μόνο καλό βούτυρο, αμύγδαλο και αλεύρι. Εγώ σας έχω μια πιο μοντέρνα εκδοχή τους με κακάο που τους δίνει τρομερή, σοκολατένια γεύση.