Μικρή μελέτη έδειξε ότι στελέχη της γρίπης προκαλούν αλλαγές στη δομή και τη λειτουργία περιοχών του εγκεφάλου, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Neuroscience.
Κατά τη διαδικασία αυτή παράγονται ελεύθερες ρίζες οι οποίες χαρακτηρίζονται από 2 αντίθετες δράσεις: από τη μία προστατεύουν τον οργανισμό από ιούς, παράσιτα και μικρόβια, ενώ από την άλλη μεταλλάσσουν το DNA, καταστρέφουν υγιή κύτταρα, προκαλούν βλάβες στις πρωτεΐνες και στα λιπίδια των κυττάρων.
Βρετανική μελέτη καταλήγει σε ενδιαφέροντα συμπεράσματα για τους παράγοντες που συντελούν στη διάβρωση των δοντιών, υπογραμμίζοντας ότι δεν έχει σημασία μόνο τι τρώμε και πίνουμε, αλλά και πως τρώμε και πίνουμε.
Ο κουρκουμάς είναι ένα πολυετές βότανο που προέρχεται από την Ινδία. Το ίδιο το βότανο προέρχεται από το ρίζωμα του φυτού, το οποίο ξεραίνεται πριν αποκτηθεί αυτή η χρήσιμη σκόνη.