ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Έτοιμη μέσα σε λίγα λεπτά... 

Θα σας ξετρελάνει!

Βήμα - βήμα η εκτέλεση της συνταγής 

 Η κρέμα σκόρδου σε συνδυασμό με τα σπαγγέτι ολικής άλεσης δίνουν μια νοστιμιά απίθανη

Μοσχάρι λεμονάτο με ρύζι στην κατσαρόλα. Εύκολη σπιτική και μαμαδίστικη συνταγή για το πιο νόστιμο λεμονάτο μοσχαράκι κατσαρόλας, με σπυρωτό πολύχρωμο ρύζι με καρότα και αρακά. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Τσουρέκια ή τέτοια γλυκά ψωμιά έχουν όλοι οι λαοί της Ευρώπης και της Μέσης Ανατολής. Τα περισσότερα από αυτά προέρχονται από τους Εβραίους της Μέσης Ανατολής και αποτελούν παραδοσιακά ψωμιά που έχουν άμεση σχέση με τη θρησκεία τους.

Ανοιξιάτικη, νηστίσιμη και πολύ νόστιμη πίτα που θα λατρέψετε. Το φινόκιο με την ιδιαίτερη γεύση του ταιριάζει απίστευτα με το χταποδάκι

Εύκολο νηστίσιμο σάμαλι χωρίς γιαούρτι! Ένα παραδοσιακό πολίτικο γλυκό και μία συνταγή vegan ή για την περίοδο της νηστείας. Το νηστίσιμο σάμαλι όπως και όλα τα σιροπιαστά γλυκά, πρέπει να σταθεί με το σιρόπι του μια ολόκληρη νύχτα και μετά να κοπεί για να σας μείνει αξέχαστο το σιροπιαστό γλυκό, όποιο κι αν είναι αυτό

Για ένα δυναμικό ξεκίνημα... 

Αντί για παντεσπάνι βάζουμε μπισκότα, ενώ η γέμιση είναι μια σοκολατένια κρέμα κατσαρόλας

Τα γεμιστά είναι το απόλυτο «μαμαδίστικο» φαγητό. Δοκιμάστε τα με ένα διαφορετικό τρόπο αντικαθιστώντας το ρύζι με την υγιεινή κινόα. Αν αφαιρέσετε το τυρί μπορείτε να το απολαύσετε και την περίοδο της νηστείας!

Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με λεμόνι ή λάιμ! Μοιάζει με τσιζ κέικ χωρίς ψήσιμο και γίνεται σε 5 λεπτά. Αν έχεις λάιμ βάλε, γιατί κάνει τη διαφορά. Αλλιώς, χρησιμοποίησε αρωματικά φρέσκα μοσχολέμονα.

Θα ξετρελαθείτε... 

Θα σας ξετρελάνει! 

Και με διατροφική αξία!

Αφράτα πτι φουρ βουτύρου, γεμιστά με μαρμελάδα και επικάλυψη σοκολάτας. Από τα ωραιότερα βουτήματα για τον καφέ σας!

Δοκιμάστε το...

Είναι ένα δημοφιλές παραδοσιακό ολλανδικό γλυκό της εργατικής τάξης, η οποία το εκτιμούσε γιατί ήταν βουτυράτο, πλούσιο και χορταστικό

Σε μια ελαφριά σούπα με κοκκαλοζούμι αλλά και «σουρωτά» με καβουρισμένο βούτυρο και σχοινόπρασο

Πόσες μαγικές νηστίσιμες συνταγές, εύκολες και πεντανόστιμες έχει η χώρα μας; Αυτή σίγουρα είναι μια από τις αγαπημένες μου! Πρόκειται για μία οικογενειακή μας συνταγή από την Πάρο. Στην οικογένεια μου την φτιάχνουμε όλο το χρόνο όχι μόνο στην νηστεία! Δοκιμάστε την οπωσδήποτε αν αγαπάτε τις φίνες θαλασσινές γεύσεις.