ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μια φαναστική συνταγή που θα σας ξετρελάνει! 

Ο Giorgio Armani και η Armani Dolci έφτιαξε για τα Χριστούγεννα θαυμάσια σοκολατάκια, πανετόνε, κέικ αλλά και μαρμελάδα, και φυσικά το αποτέλεσμα ήταν tres elegant!

Cocktail χαρακτηρίζουμε ένα αλκοολούχο ποτό, με παραπάνω από 2 συστατικά. Είναι αλήθεια ότι παγκοσμίως, οι γυναίκες προτιμούν περισσότερο τα cocktails από ότι οι άνδρες, που συνεχίζουν να τα αντιμετωπίζουν σαν μια… «γυναικεία υπόθεση».

Τώρα που ο υδράργυρος μας τραγουδά «πιο χαμηλά, πιο χαμηλά», ας αφήσουμε στην άκρη τα παγωμένα cocktails και ας επικεντρωθούμε στο glühwein, ελληνιστί στο ζεστό αρωματικό κρασί (πιστή μετάφραση το λαμπερό κρασί). Μας ήρθε από τα ξένα, συγκεκριμένα έγινε γνωστό από τις υπαίθριες χριστουγεννιάτικες αγορές της Γερμανίας όπου σερβίρεται μέσα από καζάνια που βράζουν σε πανέμορφες ζωγραφισμένες κούπες. Εδώ πάλι μας παρουσιάζεται στην αυθεντική εκδοχή του ή σε ελληνικές παραλλαγές, σε κολονάτα ποτήρια του κρασιού. Πού ακριβώς; Στα παρακάτω «χουχουλιάρικα» στέκια του κέντρου. 

Η πουτίγκα ψωμιού είναι το πιο γνωστό γλυκό στην Τζαμάικα το λατρεύουν όλοι εδώ το δοκίμασα και μου άρεσε και είπα να στείλω την συνταγή.

Το Αλάτσι αποτελεί τα τελευταία χρόνια σταθερό σημείο συνάντησης και για τα μεσημέρια σας. Φέτος έχετε επιπλέον λόγους να έρχεσθε συχνότερα: νέος σεφ, νέα φιλοσοφία, οι καλύτερες πρώτες ύλες και αγαπημένα πιάτα που έχουν λείψει από το τραπέζι μας.

Απλό, κλασικό και πεντανόστιμο!

Συνεχίζουν τη παλιά παράδοση που θέλει τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, τα τσουρέκια και τις βασιλόπιτες να πωλούνται στους φούρνους και όχι σε ζαχαροπλαστεία.

Πραγματικά διαφορετική συνταγή, έτοιμη σε 30 λεπτά!