ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η Ντίνα Νικολάου μας προτείνει να το δοκιμάσετε με ριγκατόνι που είναι πιο σταθερό και μπορεί να απορροφήσει περισσότερη γεύση και με φινόκιο που του δίνει αρώματα καλοκαιριού

Η καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα, με τέλεια σάλτσα ντομάτας και το ούζο να κάνει τη διαφορά.

Με μπόλικο αμύγδαλο και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, είναι πανεύκολο γιατί δεν χρειάζεστε μίξερ!

Αρκετά απλή να τη φτιάξεις και παράλληλα τόσο εντυπωσιακά γευστική που θα σε αγαπήσουν όλοι όσοι τη δοκιμάσουν, ιδιαιτέρως δε οι λάτρεις της σοκολάτας

Αν θέλετε μπορείτε να μειώσετε το τσένταρ και να προσθέσετε και φέτα ή ανθότυρο. 

 Λεμονάτη γεύση και τραγανό φύλλο!

Κεράστε τους καλεσμένους σας! 

Στη βάση μια αφράτη και τραγανή σφολιάτα και από πάνω ένα πλούσιο και μαλακό κέικ σοκολάτας, που σχεδόν λιώνει στο στόμα.

Τι να πει κανείς για αυτή τη συνταγή;

Μην μείνετε στα μελομακάρονα! Το γλυκάκι αυτό, μπορείτε να το φτιάξετε και με διάφορα μπισκότα που έχουν περισσέψει, καθώς και με… πρώην αφράτα κουλουράκια που μπαγιάτεψαν και ξεράθηκαν.

Εσείς τι θα φάτε σήμερα;

Κάντο λίγο εικόνα... Χειμώνας, κρύο και μπροστά σου ένα αχνιστό πιάτο με χυλοπίτες με απίστευτα κρεμώδη υφή!

Αυτά τα τραγανά κουλούρια κανέλας, αναδίδουν τις πιο γλυκές μυρωδιές και γίνονται το τέλειο ταίρι δίπλα σε ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα ή καφέ

Φτιάξτε σπιτικές καριόκες για να κεράσετε τους καλεσμένους σε μέρες γιορτών. 

 Το γλυκάκι αυτό η Ντίνα Νικολάου το ετοιμάζει και με διάφορα μπισκότα που έχουν περισσέψει, καθώς και με… πρώην αφράτα κουλουράκια που μπαγιάτεψαν και ξεράθηκαν.

Ο καιρός κρυώνει, οι μαζώξεις σε σπίτια ξεκινάνε, και ήρθε η ώρα να δείξετε στους φίλους σας, τις μαγειρικές σας ικανότητες...

Το αποτέλεσμα είναι μαγικό γιατί τα ζυμαρικά βράζουν μέσα στην σάλτσα και το τυρί λιώνει στα υλικά

Δείτε 4 μοναδικούς τρόπους για το πως θα αξιοποιήσετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά που σας έχουν περισσέψει!

Συνταγή για αυγά Μπενεντίκτ από τον Γιάννη Λουκάκο

Τέλεια πίτα που αξιοποιεί τη γέμιση της γαλοπούλας. Το μήλο και η γραβιέρα ταιριάζουν απόλυτα με τον κιμά, τα συκωτάκια και τους ξηρούς καρπούς. Φτιάξτε διπλή ποσότητα γέμισης και χρησιμοποιήστε την και στις δύο συνταγές.