ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

17 Ιουλίου 2021 - 3:25 μμ

Τις καθαρίζουμε εύκολα, όπως ακριβώς καθαρίζουμε το γαύρο, χωρίς όμως να χωρίσουμε τα φιλετάκια στα δύο

17 Ιουλίου 2021 - 10:22 πμ

Μπορείτε να την προσφέρετε σε ένα φιλικό γεύμα, αρκεί να φτιάξετε παραπάνω ποσότητα. Δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο... παξιμαδιού!

16 Ιουλίου 2021 - 9:55 μμ

DR ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ Μια γευστικότατη πρόταση της Ντίνας Νικολάου. Τα ριγατόνι είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, σελήνιο, φώσφορο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Θιαμίνη, Ριβοφλαβίνη, Νιασίνη, φολικό οξύ), ενώ περιέχουν ελάχιστα λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο. Οι ντομάτες προσφέρουν αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση ενώ προστατεύουν τον οργανισμό από τα φαινόμενα γήρανσης και από καρδιαγγειακές παθήσεις. Τέλος, η πρόταση αυτή, λόγω του τυριού Δανίας, προσφέρει ασβέστιο, που συμβάλλει στην καλή λειτουργία της σκελετικής δομής.

16 Ιουλίου 2021 - 7:50 μμ

Η γαστρονομική κούρσα των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας, του θεσμού που έχει ως σκοπό την ανάδειξη της εθνικής μας κουζίνας κορυφώθηκε την περασμένη Τετάρτη με το Varoulko Seaside του Λευτέρη Λαζάρου να διατηρεί την πρωτιά.

15 Ιουλίου 2021 - 11:12 μμ

Όταν η μαγική αυλή συνδυάζεται με εκρηκτικές μοναδικές γεύσεις comfort μεσογειακής κουζίνας τότε το αποτέλεσμα είναι σίγουρα μοναδικό!

14 Ιουλίου 2021 - 5:06 μμ

Δροσερό γλυκάκι για τους καλοκαιρινούς μήνες... 

14 Ιουλίου 2021 - 3:29 μμ

 Τα ριγατόνι είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, σελήνιο, φώσφορο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β

14 Ιουλίου 2021 - 9:26 πμ

Με τραγανά καραμελωμένα φουντούκια, αφράτα κρουασάν βουτύρου και από πάνω σαντιγύ.

13 Ιουλίου 2021 - 4:50 μμ

Ούτε παγωτό ούτε σεμιφρέντο, αλλά μια δροσερή κρέμα με λεμόνι και γιαούρτι που περνάει από την κατάψυξη

13 Ιουλίου 2021 - 3:34 μμ

Προτιμήστε να χρησιμοποιήσετε ελληνικές πιπεριές από τη Φλώρινα και αν θέλετε να προσθέσετε 1-2 πιπερίτσες καυτερές που θα δώσουν πιο μερακλίδικο τόνο και θα είναι ιδανική να την συνοδέψετε με μπυρίτσα ή ουζάκι