ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Δοκιμάστε το!

Φιλάκια καρύδας. Είναι μικρά μαλακά μπισκότα από ινδοκάρυδο, σπεσιαλιτέ του Πουέρτο Ρίκο και των νησιών της Καραϊβικής.

"Διατροφικό πάρτι" χαρακτηρίζει αυτή την πεντανόστιμη συνταγή ο Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης 

Κοκκινιστοί λαχανοντολμάδες με ντομάτα. Τους έχετε δοκιμάσει; Φτιάξτε τους γιατί είναι φανταστικοί!

Εύκολο και γρήγορο ...

Τα μύδια είναι από τα πιο νόστιμα θαλασσινά. Σε συνδυασμό με τη ρετσίνα γίνονται ένα εκπληκτικός μεζές. Αν θέλετε, μπορείτε να τα συνοδέψετε με ένα χιονάτο ριζάκι και θα έχετε ένα εύκολο φαγητό για όλη την οικογένεια.

Ένα γλυκό από τα παλιά, οι τουλούμπες είναι ακαταμάχητες όταν είναι φρέσκες. Μαθαίνουμε να τις φτιάχνουμε μόνοι μας, για να τις απολαύσουμε όπως πρέπει.

Κάθε βράδυ πριν από το φαγητό της  η Βασίλισσα απολαμβάνει ένα Dubonnet cocktail

Νοστιμότατο ρολό κιμά γεμιστό με ζαμπόν, τυρί και γλάσο ντομάτας, που σερβίρεται σε φέτες και συνοδεύεται ιδανικά από πράσινη σαλάτα

Δείτε πως θα την πετύχετε... 

Εμπνευσμένος από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής

Μοιάζει με χαλβά αλλά το τηγάνισμα σε ελαιόλαδο το κάνει τραγανό εξωτερικά ενώ το εσωτερικό του παραμένει μαλακό και ζουμερό

Αλμυρά muffins με φέτα και πιπεριά, τέλεια για πάρτυ και για μπουφέ, αλλά και για ένα σνακ

Δοκιμάστε να την φτιάξετε και εσείς... 

Σημαίνει αγγλική σούπα και περιέχει κρέμα, σαβαγιάρ και ζελέ φραμπουάζ

Φυσικά μπορείτε να συνοδέψετε το κοτόπουλο, με ρύζι καστανό, με κουσκούς ή πλιγούρι. Το φαγόπυρο όμως, είναι πιο νόστιμο!

Τας κεμπάπ, τρυφερά κομμάτια μοσχαριού, μαγειρεμένα σε κόκκινη πεντανόστιμη σάλτσα με μπαχαρικά, που απογειώνουν το τραπέζι. Φτιάξτε αυτό το τας κεμπάπ οπωσδήποτε!

Ελαφρύ και νόστιμο!

Οι γλυκοπατάτες τα τελευταία χρόνια έχουν αποκτήσει πολλούς φανς στην Ελλάδα

Τα τραμετσίνι τρώγονται και σκέτα χωρίς τηγάνισμα σαν σάντουιτς ή με το πανάρισμα στο τηγάνι γίνονται τραγανά και λαχταριστά.