ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μια από τις ωραιότερες πίτες που θα δοκιμάσετε σε συνταγή της πεθεράς της υπέροχης μαγείρισσας.

Ο γλυκός πειρασμός που θα σας ξετρελάνει.

Ταβέρνες, εστιατόρια και ξενοδοχεία στροβιλίζονται σήμερα Τσικνοπέμπτη  στο ρυθμό του κρέατος. 

Μια απολαυστική και νόστιμη συνταγή που πρέπει να υπάρχει σε κάθε τραπέζι!

Το μεσοβδόμαδο φαγοπότι της Τσικνοπέμπτης ήταν πάντα από τα πιο καλοδεχούμενα έθιμα της χρονιάς και από εκείνα που άντεξαν σχεδόν ανέπαφα στο χρόνο. Βέβαια, σταδιακά το τσίκνισμα μεταφέρθηκε στις ταβέρνες, αλλά...οι καιροί αλλάζουν και φέτος μάλλον θα μυρίσουν τσίκνα περισσότερα σπίτια. 

Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) γνωστή σε όλους ως Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη σηματοδοτεί την έναρξη των Αποκριών αφού από την επομένη μέρα ξεκινάει -σύμφωνα με τη χριστιανική παράδοση- μία μακρά περίοδος νηστείας μέχρι την Κυριακή του Πάσχα.
 

Αυτή η Πέμπτη του χρόνου προσφέρει μια μοναδική συνθήκη, ικανή να σπάσει τη μονοτονία, να σμίξει τους δικούς μας σε ένα (στριμωχτό) τραπέζι, σε μια ταβέρνα, να φέρει το πιο πλατύ χαμόγελο στα χείλη των λιχούδηδων: είναι η γλύκα από το καραμελωμένο λιπάκι που φυλάει το ψαχνό και λειτουργεί σαν προθάλαμος στην απόλυτη τέρψη. 

Μια υπέροχη συνταγή που θα σας κάνει να θέλετε και άλλο...

Τη  Δευτέρα 7 Μαρτίου, στις 21.00, η Ντίνα Νικολάου σας περιμένει στο Public Cafe για την παρουσίαση του νέου της βιβλίου με τίτλο “Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας”.

Μια ακόμη ιδιαίτερη, εύκολη & γλυκιά γαστρονομική πρόταση μας παρουσιάζει ο αγαπημένος σεφ...

Η λιχουδιά που όλοι μας λατρεύουμε… 

Με ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση που λόγω... μπαχαρικών μας ταξιδεύει στην Πόλη.

Τραγανοί νηστίσιμοι λουκουμάδες σαν μπαστουνάκια με φανταστική γεύση.

Κάτι νόστιμο και λάιτ σήμερα για να το ευχαριστηθεί ο ουρανίσκος σας....

Σε ένα "ιστορικό" κτήριο, επί της οδού Λεβέντη οι Μωράκης, Μελισσάρης και Κωνσταντίνου έστησαν έναν ιδιαίτερο γαστρονομικά και αισθητικά χώρο, "ναό" του ethnic food.

Δοκιμάστε ένα από τα παραδοσιακά πιάτα των μοναστηριών του Αγίου Όρους!

Μια ξεχωριστή συνταγή της αείμνηστης Εύης Βουτσινά.

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που δεν χρειάζεται μίξερ!

Αυτή την πίτα θα την ευχαριστηθείτε πολύ!

Το συγκεκριμένο μαγαζί έρχεται για να μας γυρίσει στην υπέροχη και... μαμαδίστικη κουζίνα.