Tip: Μπορούμε να διατηρήσουμε έτοιμα άψητα μπισκότα ή τη ζύμη αν μας περίσσεψε στο ψυγείο για 2-3 μέρες ή στην κατάψυξη για 1 μήνα.
Το κέικ αυτό είναι ιδιαίτερα ζουμερό και απολαυστικό. Η εμφάνισή του φοβίζει αρχικά πως κάτι δεν πήγε καλά. Η γεύση όμως θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Μην παραψήσετε!